Ernæring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 222Fat 15gCarbs 11gProtein 12g Visa Nutrition Etikett Dölj Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 8 | |
| Antal per portion | |
| Kalorier | 222 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 15g | 19% |
| Mättat fett 7g | 35% |
| Kolesterol 183mg | 61% |
| Natrium 519mg | 23% |
| Totalt Carbohydrate 11g | 4% |
| Dietfibrer 1g | 4% |
| Totalt sockerarter 3g | |
| Innehåller 0g tillsatt socker | 0% |
| Protein 12g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Calcium 186mg | 14% |
| Järn 1mg | 6% |
| Kalium 198mg | 4% |
| * Dagligvärdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
(98 betyg) Total tid 50 min
Prep 25 min, Kok 25 min
Serveringar 8
Varje brunchmeny bör innehålla ett enkelt recept i en skål. Denna frukost gryta är gjord med ägg, kyckling korv, ost och färsk tomat för att skapa en stark, proteinrik, hälsosam frukost. Montera ingredienserna i god tid och baka innan bolaget anländer eller familjen kommer upp för att starta dagen. Resterna är perfekta för en brunpåse lunch.
Ingredienser
- 5 skivor glutenfritt bröd
- 5 länkar frukost stil kyckling korv
- 6 stora ägg
- ½ kopp halv och halv
- ¼ kopp färsk basilika blad
- ¾ tesked kosher salt
- nymalt svart peppar efter smak
- 1 kopp cheddarost, strimlad
- 1 stor tomat, hackad
Förberedelse
- Förvärm ugnen till 350F.
- Spraya en 9×9 kvadratisk bakplåt med nonstick spray.
- Toastskivor bröd. En gång coolt nog att hantera tärningar i stora bitar.
- Om korv är fryst, tina i mikrovågsugnen eller stekpannan enligt förpackningsanvisningar och skära sedan grovt.
- Distribuera bröd och korv jämnt i botten av den färdiga bakfatet och lägg åt sidan.
- Kombinera ägg, halv och halva, och basilika till mixer; krydda med salt och peppar.
- Blanda i 30 sekunder.
- Häll äggblandningen i beredd maträtt.
- Stänk med ost och tomat.
- Placera försiktigt i ugnen och baka i 20 till 25 minuter eller tills ägg är inställda.
- Ta ur ugnen och låt svalna i minst 15 minuter före servering.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Byt basilika med alla färska gröna örter som persilja, gräslök eller dragon. Schweizisk ost och broccoli är lika läckra som cheddar och tomat.
Gör ditt bästa för att hålla fast vid ostkåpan för att hålla fett och kalorier i kontroll.
Matlagnings- och serveringstips
För att se om ägget är kokt, tryck försiktigt på toppen av grytan och se till att inget flytande ägg går ut. Om toppen av grytan börjar se för brun innan äggen kokas igenom, täcka grytan löst med aluminiumfolie under återstoden av koktiden.
