Ernæring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 517Fat 53gCarbs 13gProtein 6g Show Nutrition Etikett Dölj Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 2 (3 pannkaka vardera) | |
| Antal per portion | |
| Kalorier | 517 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 53g | 68% |
| Mättat fett 5g | 25% |
| Kolesterol 0 0 0 % Natrium | 172 mg |
| 7% Total Carbohydrate | 13g |
| 5% Dietfibrer 8g | 29% |
| Totalt sockerarter 3g | Innehåller 0g tillsatt socker |
| 0% | |
| Protein | 6g |
| Vitamin D 0mcg 0% | |
| Kalcium 142mg | 11% |
| Järn 2mg | 11% |
| Kalium 300mg | 6% |
| * Dagligvärdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | (10 betyg) Total tid |
| 25 min | |
Prep 10 min
, koka 15 minServings 2 (3 pannkakor vardera)
Pannkakor pecan pannkakor är säker på att få smaken höst till frukostbordet, men vem säger att du måste vänta på hösten säsongen för att njuta av denna bra start på din morgon? Denna maträtt är glutenfri såväl som skuldfri, inklusive friska pekannötter och naturliga sötningsmedel. Mjölken för dessa pannkakor är helt enkelt markpekannor, som du kan laga i en matprocessor eller blender. (De kommer inte att mala så bra som mjöl, "måltiden" har ännu större "korn" än majsmjöl.) Och i stället för granulerat vitsocker kräver dessa pecannapannkakor ett naturligt sötningsmedel, antingen naturligt sötgjord gingeröle eller vatten blandat med en sötningsmedel efter eget val, som stevia. Varför tillfoga ginger ale? Den kolsyrade drycken gör pannkakorna snygga och ömma. Var noga med att lägga till den innan du lagade pannkakorna. Ingredienser
1 kopp pekannötter
2 teskedar kanel
- 1/2 tsk jordnötsnöt
- Knippasalt
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/4 kopp konserverad
- pumpa (inte pumpa paj fyllning)
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- 1 / 4 kopp
- naturlig sötad gingeröle (t.ex. Honest Fizz Organic Golden Ginger Ale) eller vatten och naturligt sötningsmedel att smaka
- Extra naturligt sötningsmedel att smaka (släpp ut om du använder sirap)
- Matlagningsspray
- Beredning
- Grindpekannötter i matberedare. Tillsätt kryddor, salt och bakpulver och puls tills de är välblandade. Överför dessa torra ingredienser till en medelstor skål eller kvartmåttskål med läpp. (Obs! Försök inte blanda de våta ingredienserna med torr i matprocessorn. Det gör smeten smalare av någon anledning.)
Lägg i burkpumpan i skålen och mixa bra med en gaffel. Lägg till Ginger Ale och sötningsmedel om du använder.
- Spraypanna eller gryta med matlagningsspray och värme över medium värme; Häll pannkaka smet, vilket gör 4-tums cirklar. Låt koka, bläddra efter bubblor bilda hål på toppen av pannkakan och pannkakans kant förefaller lite torr. Koka den andra sidan tills botten är lite gyllene.
- Ingrediensbyte och matlagningstips
- Denna version av en glutenfri pannkaka är bara en av de många alternativen som finns för att skapa perfekta pannkakor utan mjöl. På samma sätt som receptet kan du använda mandelmjöl i stället för mjöl i något favoritpannkaka recept. Du kan också kombinera kokosmjöl med äggvita. För något lite annorlunda, blanda ägg med gräddeost och laga dem som pannkakor. Enkelt att göra, dessa hälsosammare pannkakor kan vara en del av din frukostmeny under de kommande åren.
