Ernæring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 227Fat 9gCarbs 18gProtein 18g Show Nutrition Etikett Dölj Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 6 portioner | |
| Antal per portion | |
| Kalorier | 227 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 9g | 12% |
| Mättat fett 2g | 10% |
| Kolesterol 99mg | 33% |
| Natrium 386mg | 17% |
| Total Carbohydrate 18g | 7% |
| Dietfibrer 1g | 4% |
| Totalt sockerarter 13g | |
| Innehåller 9g tillsatt socker | 18% |
| Protein 18g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 24mg | 2% |
| Järn 1mg | 6% |
| Kalium 355 mg | 8% |
| * Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
(99 betyg) Total tid 255 min
Prep 15 min, Cook 240 min
Servings 6 portioner
Varje hemkock behöver lite tillförlitliga långsamma köksidéer för upptagna nattnätter. Detta recept använder smakfulla kycklingslår, fyllda med hjärt-hälsosamma fleromättade fetter som hjälper till att hålla köttet ömt med den långa tillagningstiden. Den söta och snygga såsen är speglad med grönsaker och förtjockad med majsstärkelse istället för mjöl för att hålla den glutenfri och celiacvänlig.
Ingredienser
- 1/4 kopp majsstärkelse
- 1/2 tesked kosher salt
- 1 stor förpackning benfri skinnlös kyckling lår (ca 1,5 pounds)
- 2 tesked olivolja
- 1/2 kopp Grillsås
- 1/4 kopp 100% äppeljuice
- 1/2 rödlök (skivad)
- 1 grön eller röd paprika (skivad)
Beredning
- Placera majsstärkelse och salt i en stor återförslutbar väska.
- Lägg kycklinglår, täppa på påsen och skaka till kappa med majsstärkelse.
- Värm olja i en stekpanna eller långsam spis med en brunfunktion. Skaka överskott av majsstärkelse från kyckling och (i 2 satser) brun på båda sidor (det tar ungefär 2 till 3 minuter per sida).
- I långsam spis kombineras brunad kyckling, BBQ sås, äppeljuice, lök, paprika; rör om att kombinera. Täck och koka på LOW i 8 timmar eller HÖG i 4 timmar. Skaka kött med en gaffel före servering.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Använd någon form av grillsås du vill, kolla bara etiketten för att vara säker på att det är en glutenfri sort. Trader Joe’s Kansas City Style BBQ sås rekommenderas starkt.
Om du är ett fan av vitlök, kasta några kryddnejda vitlök i långsam spis tillsammans med övriga ingredienser.
Matlagnings- och serveringstips
Servera den här kycklingen på glutenfria rullar eller inslagna i glutenfria tortillor med en strö ost. Du kan också servera i skålar skedade över kokt brunt ris och toppade med färsk skivad jalapenos.
Förvara rester i en behållare i kylskåpet i upp till 4 dagar.
