Ernæring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 90Fat 3gKarbs 14gProtein 2g Visa Nutrition Etikett Dölj Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 3 (2 koppar vardera) | |
| Antal per portion | |
| Kalorier | 90 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 3g | 4% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Natrium 50 mg | 2% |
| Total Carbohydrate 14g | 5% |
| Dietfibrer 2g | 7% |
| Totala sockerarter 1g | |
| Innehåller 0g tillsatta socker | 0% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 4mg | 0% |
| Järn 0mg | 0% |
| Kalium 81mg | 2% |
| * Det dagliga värdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
(2 betyg) Total tid 13 min
Prep 10 min, Kok 3 min
Portioner 3 (2 koppar vardera)
Popcorn är ett undervärderat glutenfritt helkorn alternativ. Ja, det räknas faktiskt som en helkorns servering!
Toppen i den här versionen är söt, salt och smidig – allt du vill ha i ett mellanmål. Detta recept ger tillräckligt med kakaobärpulver för flera sorters popcorn. När du kan göra friskluckad popcorn i mikrovågsugnen på några minuter, vill du ha gott om kryddor till hands för snabb mellanmål.
Ingredienser
- ½ kopp frystorkade jordgubbar
- 2 matskedar osötad kakaopulver
- ¼ kopp pulveriserat socker
- ¼ kopp popcornkärnor
- 1 msk smör smält
- dash kosher salt
Förberedelse
- Sätt jordgubbar i en matprocessor och slipa i böter pulver.
- Lägg till kakaopulver, pulveriserat socker och en nypa salt till matprocessorn och puls för att kombinera; avsätta.
- För att göra popcornen, placera kärnor i en brunt papperslunch och vika toppen för att stänga.
- Placera i mikrovågsugnen och koka högt i ca 2 minuter.
- Häll varm popcorn i en stor skål.
- Driven med smält smör, kasta sedan med 2 matskedar av kakaobärpulverblandningen. Servera omedelbart.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Denna popcorn är helt utsökt kryddat med någonting eller ingenting alls. Istället för kakaobärblandningen, krydda med salt, färska örter och citronskal eller ett streck rökt paprika och ett duggregn honung.
Matlagning och servering Tips
Leta efter frystorkade bär på din lokala mataffär i produktionen eller i nöt- och mellanmålmatgången.
Eftersom många populära salta mellanmål är gjorda med gluten, erbjuder popcorn ett användarvänligt glutenfritt alternativ. Att göra popcorn i mikrovågsugnen möjliggör en färsk behandling utan tillsats av fett från olja, plus att köpa kärnor är mycket billigare än att köpa färdigförpackade mikrovågsugarpåsar.
Eftersom varje mikrovågsugn är annorlunda kan tillagningstiden variera något. Håll öronen öppna och dyka tills det ljud du hör blir mycket spridet och sällsynt. Försök inte lägga mer än 1/4 kopp kärnor i påsen, vilket kan leda till att väskan slits i mikrovågsugnen.
