Rekommenderade dieter varierar mellan hälsoförhållandena. De som kontrollerar deras diabetes, till exempel, uppmärksammar ofta deras kolhydratintag, medan de med celiaciasjukdom utelämnar gluten från deras kost.
Att äta bra för sköldkörtelns sjukdom är på den enklare sidan. Det finns inte många uppsatta riktlinjer att följa. Faktum är att det inte finns någon specifik "sköldkörteldieten". Den viktigaste "regeln" är en som alla dieter – även icke-specifika sådana – har gemensamt: fokusera på balanserade kalorikontrollerade måltider som är fulla av hela livsmedel, inklusive frukter, grönsaker, fullkorn, baljväxter och magra proteiner.
Det är precis vad denna måltidsplan strävar efter. Eftersom din sköldkörtel kan påverka din vikt hjälper det att äta en kalorikontrollerad diet och träning för att hålla sig på toppen av din hälsa. En måltidsplan som denna – komplett med inköpslista och dagliga instruktioner, kan hjälpa dig att förbereda dig för veckan och ta hand om dina matvanor. När du har hängt på det, kan du fortsätta och skapa din egen plan.
Goitrogener och Soja i denna måltidsplan
Om du har hört att du borde undvika goitrogener – de föreningar som släpps ut när råa grönväxter som kale och broccoli smälts – vet att rekommendationen kommer med en försiktighet.
För det första orsakar dessa föreningar främst problem om du har en jodbrist, vilket är osannolikt. Om du gör det, kommer din läkare att arbeta med dig för att rätta till det. För det andra gör matlagning deaktiverar goitrogener. I de flesta fall borde du inte behöva oroa dig för dem.
Isoflavoner i soja kan störa mot mediciner du tar.
Tala med din läkare om möjliga interaktioner och bekräfta om du ska följa en sojapri diet. Du bör också bekräfta hur du kopplar dina mediciner till dina måltider.
Som sagt är denna måltidsplan helt sojafri och alla recept, även om de kan innehålla cruciferous veggies, kokas, vilket reducerar potentialen för att goitrogener släpps när maten smälts.
På så sätt kan du bara följa måltidsplanen utan extra oro.
dina kalorimål
Denna måltidsplan ger i genomsnitt 1500 kalorier per dag. Observera att ditt specifika kalorimål kan variera. Höjd, vikt, aktivitetsnivå och kön spelar en roll.
Få en uppfattning om hur många kalorier du behöver per dag genom att ansluta din information till räknaren nedan. Justera sedan din måltidsplan efter behov. Du kan behöva släppa ett mellanmål eller lägga till en andra. Det är bäst att jobba med en registrerad dietist för anpassade mål.
Hydration
Koppla dina måltider med uppfriskande drycker och fortsätt sippra hela dagen. Vatten är alltid ett smart val. Om du vill byta smakerna kan du prova persik mintglassad grönt te, nybakad mint och citronte eller en lätt jordgubbs basilikare. Det finns smoothies och lattes att välja mellan också.
Målplanöversikt
Här är en glimt av vad du kommer att njuta av under hela veckan. Näringsinformationen som visas är för en servering. Målplanen är avsedd för två personer. Detaljerad prep instruktioner är nedan.
| Frukost | Lunch | Middag | Snack / Dessert | Totala kalorier | |
| måndag | Cherry Berry smoothie skål (337 kalorier) | Bärbara tonfickor (411 kalorier) | Ultimate hackad sallad (533 kalorier) | Mörk chokladkaka (206 kalorier) | 1487 |
| tisdag | Savory spenat och feta havregrynskål (309 kalorier) | Övergången ultimad hackad sallad (533 kalorier) | Veggie enchiladas (543 kalorier) | Vitlöksparmesan popcorn (126 kalorier) | 1511 |
| Onsdag | Brun socker citrus yoghurtskål (395 kalorier) | Bakom veggie enchiladas (543 kalorier) | Pesto lax med potatissoppa (363 kalorier) | Hela minkbärbris (187 kalorier) | 1488 |
| torsdag | Jordnötssmörkopp chia pudding (415 kalorier) | Vänta pesto lax med potatis soppa (363 kalorier) | Hackad tabouli sallad (452 kalorier) | Jordnötssmör banan yoghurt parfait (250 kalorier) | 1480 |
| fredag | mexikansk trädgårdskramning med matcha latte (361 kalorier) | Vänsterhackad tabouli (452 kalorier) | Vegetarisk svartböna tostadas (460 kalorier) | Mörk choklad avokado mousse (223 kalorier) | 1496 |
Livsmedelslista
Granska listan och kryssa ut saker du redan har praktiskt. Genom att göra detta sparar du tid och pengar i snabbköpet.
Gör ditt bästa för att köpa allt du behöver på en gång. Substitutioner noteras där du kan utelämna eller byta en ingrediens för att undvika oanvänd mat och matavfall. Hemma, förbered vad du kan för att spara tid på vardagar. Se detaljerade anvisningar nedan.
| Bröd och bageri – 1 pack fullvete pitabröd Konserverade varor – Minst 28 uns lågnatrium kyckling eller veggie buljong Pantry Items (du har förmodligen många av dessa till hands) – Valsad havre | – Dozen stora ägg – Smulad fetost O – Gräddad parm (¼ kopp) – 4 små morötter – 4 citroner – 1 väska körsbär – 1 väska majskärnor Denna plan är utformad för två personer. I vissa fall behöver ett recept dubblas eller halveras när det noteras. Använd robusta tupperware och masonburkar för att hålla förhackade grönsaker och rester fräscha. Förvara ingredienser som inte användes där de tillhör, som ditt skafferi eller kylskåpet. |
Måndag Frukost Prep:
Mäta blandade bär, körsbär, morötter och mandel (du kan använda skivad, hel eller annan mutter – vad du än har tillgång till ) för din körsbärsrör smoothieskål. Förvara i en zip-upp väska i frysen till nästa morgon, så du behöver inte mäta så mycket.
Måndag Lunch Prep:
Förbered tonfisk sallad enligt recept instruktioner. Observera att du kan lämna selleri ut (det är inte listat på inköpslistan eftersom det här är det enda receptet som använder det). Du kan använda koriander eller persilja, beroende på vad du köpte, och om du inte har mayo till hands byta i några av den grekiska yoghurten du köpte. Håll resten av de vita bönorna lagrade i tupperware i kylskåpet för potatisoppa som du kommer att göra senare i veckan.Packa sallat till lunch, tillsammans med en pita varje. Note: Dubbel receptet, för två personer.
Måndagsmiddagsberedning:
- Häll gurka, tomater, paprika och oliver för att förbereda dig för din ultimata hackade sallad. Förvara i kylskåpet tills måndagens middag.
Måndag
- Frukost:
- Kombinera ingredienserna frusna på inköpsdagen med resten av ingredienserna i receptet.
- Lunch:
Stuff pitas med pre-prepped tuna sallad och njut.
- Middag:
Sluta sätta ihop den ultimata hackade salladen enligt anvisningarna. Observera att du kan använda torr oregano istället för fräscha (vi släppte den från inköpslistan eftersom det här är det enda receptet som använder det).
Njut av salladen med ett helt pitabröd.
- Förvara rester för lunch nästa dag.
Snack / Dessert:
- Förbered mörk chokladkaka för två enligt anvisningarna.
Observera att havremjöl inte anges på köplistan. Du kan blanda eller slipa några rullade havre för att göra havregryn i stället för att köpa en påse som du inte får använda igen. Detta kommer att spara dig några dollar.
- tisdag
- Frukost:
- Förbered en salig spenat och feta havregrynskål enligt anvisningar. Note: Dubbel detta recept, för två personer.
Lunch:
- Njut av överbliven ultralad hackad sallad.
- Middag:
Bered vegetabiliska enchiladas enligt anvisningar.
Du kan använda någon koriander eller persilja, vilken du köpte, och grekisk yoghurt och oliver som garneringar.
- Packrester till lunch nästa dag.
- Snack / Dessert:
Förbered vitlöksparmesanpopcorn enligt anvisningar.
- Onsdag
Frukost:
- Förbered brun sockerbakad citrus med honungad yoghurtskål enligt anvisningar.
- Lunch:
- Njut av kvarvarande grönsakens enchiladas.
Middag:
- Förbered pesto crusted lax enligt anvisningar. Om basilika löv har stammen intakt, placera resten i en liten vas och det kommer att hålla i upp till en vecka. Alternativt kan du hugga upp det och frysa eller torka det för senare användning.
Bered potatisoppa enligt instruktioner. Du kan släppa bort bacon om du föredrar det. Note: Halva potatissoppa receptet, för att bara göra 4 koppar.
Njut av 1 kopp soppa med 3 ounces lax till middag. Packa rester för torsdagens lunch.
- Snack / Dessert:
Förbered fullkorn mini berry crisps enligt anvisningar.
- Anmärkning: Om du inte har något helt vetemjöl, byt i lite havregryn genom att slipa eller blanda två matskedar av råtta havre. Använd någon mutter som du har till hands. Kanel och muskotnöt tillför en fin smakprofil. Du kan köpa ett paket med dem om du tror att du kommer använda dem på rad, men släppa dem om du bara använder dem för receptet.
Anmärkning: Halva receptet, för att endast göra två portioner.
- torsdag frukost prep:
- förbereda jordnötssmör kopp chia pudding enligt anvisningar för en ta-och-gå-frukost. Note: Dubbel receptet, för två.
- torsdag middag prep:
- lägg kyckling för tabouli sallad i ugnen samtidigt som laxen är klar att användas för torsdagens middag Förbered det enkelt och strö med salt och peppar. När du är redo, lagra i tupperware.
torsdag
- Frukost:
- Njut av jordnötssmör kopp chia pudding beredda natten innan.
- Lunch:
Njut av pesto crusted lax med en kopp potatissoppa.
- Middag:
- Förbered tabouli sallad enligt instruktioner, med kyckling från dagen innan. Tips: Hak upp grönsakerna medan Quinoa lagar mat. Använd persilja eller koriander, vilket du köpte.
Packrester till morgondagens lunch.
- Snack / Dessert:
Förbered jordnötssmör banan yoghurt parfait enligt instruktioner. Bryt upp den mörka chokladstången och använd istället för de kallade kakao nibben.
Fredag Frukost Prep:
- Haka upp lök, paprika, vitlök, jalapeno, koriander (eller persilja, om det är vad du köpte) och tomat att ha till hands för att snabbt laga din mexikanska scramble på morgonen.
fredag
- Frukost:
Förbered mexikanska scramble enligt anvisningar, med hjälp av förhackade grönsaker från natten innan. Njut av med en kopp krämig kakao matcha latte, beredd enligt instruktionerna. Note: dubbel latte receptet, för två personer.
- Lunch:
- Njut av leftover tabouli sallad.
Middag:
- Förbered svartböna tostadas enligt anvisningar. Använd resten av din spenat i stället för arugula. Lossa den röda löken.
Njut av två tostadas per person.
- Snack / Dessert:
Förbered mörk choklad avokado mousse enligt anvisningar.
Anmärkning: Halva receptet, för att endast göra två portioner.
- Ett ord från Verywell
- En balanserad och varierad kost hjälper dig att hitta de flesta av dina näringsmål, vilket gör att kosttillskott i de flesta fall är onödigt (även om du borde bekräfta detta med din läkare). Målet är att förberedas med en god måltidsplan och förbereda dig för att lätta din arbetsbelastning under hela veckan.
Det är okej om planen inte går precis som skisserat. Du bör gärna ändra steg för att passa dina personliga behov och matlagning. Schemaläggning av matlagningstiden är till hjälp för vissa människor, och du kanske tycker att det hjälper dig att få saker gjort också.
