Är Din kost lämplig för frukt och grönsaker som är rika på vitamin C? Ska du ta ett vitamin C-tillskott? Finns det ett orsakssamband eller skyddande samband mellan C-vitamin och artrit? Det är viktiga saker att tänka på.
C-vitamin och artrit
En studie visade att C-vitamin skyddar mot artrit och förhindrar symtom medan en annan studie hävdade att C-vitamin kan förvärra artrit.
Varför avvikelsen? Det finns faktiskt en anledning. Studierna inriktades på två olika typer av artrit, reumatoid artrit (RA) och artros (OA), vilka är olika sjukdomsprocesser. Vitamin C och artros
Artros kännetecknas av en gradvis försämring av lederna, anledningen till att det också är kallad slitstyp av artrit. Studiens resultat, som framgår av juni 2004-utgåvan av artrit och reumatism
, har visat att den långsiktiga användningen av C-vitamin kan förvärra svårighetsgraden av knätens artros. Forskare analyserade effekten av åtta månader av låga, medelstora och höga doser av vitamin C i marsvin. Marsvin, som människor, kan inte syntetisera C-vitamin för sig själva.Högdosgruppen utvecklade den mest allvarliga artros i knäet och den värsta bruskskadorna. Forskarna i den här undersökningen drog slutsatsen att kosten intag av C-vitamin inte bör kompletteras över den nuvarande rekommenderade kosttillskottet: 90 mg om dagen för män.
75 mg. per dag för kvinnor.
C-vitamin och reumatoid artrit
- Rheumatoid artrit är en autoimmun sjukdom som leder till inflammation i lederna av lederna, vilket resulterar i förstörelse och deformitet av de drabbade lederna. Det har rapporterats i ≥ Annanerna av reumatiska sjukdomar
- , att konsumtion av livsmedel som är höga i C-vitamin verkar skydda mot inflammatorisk polyartrit, en form av reumatoid artrit som involverar två eller flera leder.
Denna studie involverade mer än 23 000 deltagare som hade gått in i en stor cancerstudie i U.K. Deltagarna höll matdagböcker och var artritfria vid studiestart.
Forskare jämförde dieter med 73 deltagare som utvecklade inflammatorisk polyartrit under en åtta år och 146 som var artritfria. Efter analysen konstaterade forskare att personer som utvecklat artrit åt färre frukter och grönsaker än de som inte utvecklade sjukdomen. Deltagare som åt minsta frukter och grönsaker hade dubbelt så stor risk att de kunde utveckla inflammatorisk artrit. Det var också en signifikant skillnad i hur mycket C-vitamin med arthritis konsumeras jämfört med dem som inte utvecklade artrit. Deltagare som konsumerade de lägsta mängderna av C-vitamin var tre gånger mer benägna att utveckla artritiska tillståndet än de som konsumerade de högsta mängderna av C-vitamin. Den positiva effekten av C-vitamin på reumatoid artrit kan bero på:Vitamin C är en kraftfull antioxidant , kämpande molekyler som utlöser reumatoid inflammation.
Vitamin C tjänar en roll som en kofaktor i kollagen syntes, huvudproteinet i gemensamt vävnad och ben.
C-vitamin spelar en roll vid bekämpning av infektion och kan fungera för att kontrollera inflammation som är knuten till infektion.
Vissa tror att infektion kan utlösa fläckar av reumatoid artrit.
- Slutsats
- Moderering i vitamin C intag rekommenderas för att bibehålla friska ben och leder. Överdriven C-intag kan vara problematisk. Att äta frukt och grönsaker för att få dagliga rekommenderade doser av vitamin C uppmuntras naturligtvis.
- Källor:
