Inom några minuter av den stora gula bussen rullade ner ditt block, bar barnen genom ytterdörren efter en lång dag i skolan. När de släpper sina boksar på dörren har de en sak i åtanke: efterskola snacks!
För många barn betyder det att man slår på skåpet eller når in i kakan. Andra barn kan hälsas av sin mamma, pappa eller barnsitter, som redan har satt bordet med dagens snacks.
Även om det här låter ganska enkelt, kan de mellan familjerna som har barn med matallergier ofta vara lite utmanande. Det tar viss planering att vara säker på att hitta mellanmål som är spännande och smaskiga medan de är säkra från livsmedelallergener.
Inställning för Allergenfri ätning
När ditt barn har matallergier måste mer tid gå in på läsning av etiketter och ställa in ditt hem för att skydda mot korskontaminering. För många familjer kan det innebära att man ställer in områden i köket eller skåpen speciellt för dem med matallergier. Dessutom kan det behövas mer tid att hitta en mängd olika livsmedel som hjälper dem att möta deras näringsbehov.
Medan tiden spenderas och man undviker livsmedelallergener, är det viktigt att vara säker på att uppfylla de rekommenderade dagliga kraven för optimal hälsa för växande barn. Tid som spenderas i snabbköpet att hitta nya livsmedel, undersöka recept och planera snacks hjälper till att göra eftermiddagen snacking mer framgångsrik.
Sanningen är att barnen kommer hem och de är vanligtvis hungriga. Efter att ha använt sin hjärnkraft hela dagen i skolan, tillsammans med vad som verkar som deras oändliga energi, är de vanligtvis redo att tanka. Använd det här fönstret för att ge något de kommer att njuta av, men också något som matar kroppen bra. Proteinalternativen kommer att tillfredsställa hunger och mata sina muskler.
Kolhydrater hjälper till att ge dem mer energi för läxor och aktiviteter att följa. Och som vi alla vet finns det aldrig en dålig tid att införa frukter eller grönsaker, som är fyllda med vitaminer och mineraler.
Ta en titt på dessa stora efterskolans allergivänliga tilltugg som kommer att slå platsen!
Popcorn:De flesta barnen kan njuta av popcorn ganska enkelt. Det kan luftpoppas eller mikrovågas för att underlätta. Topp med salt, kryddor eller kanel för en intressant smak. Parmesanost kan sprinklas på toppen för dem som inte har allergi med mejeriprodukter.
Solsmör med äppel- eller bananskivor: Solsmör är ett bra alternativ till mutterbitar om du har en jordnötsallergi. Denna spridning är i själva verket gjord av solrosfrön istället. Det kommer att ge samma söta smak med en "mutter smör textur" som barnen kommer att njuta av. Placera längs sidan av äppel- eller bananskivor för ett balanserat mellanmål.
Fruktkebobar med yoghurt:Skydda en mängd olika frukter som barnen kan sänka sina tänder i. Servera med en sida av yoghurt. Om dina barn har en mjölkallergi kan du välja alternativa yoghurt av soja eller mandelmjölk.
Chips och Salsa:Corn chips är ofta en stor hit! Dessa krispiga marker är perfekta ensamma eller serveras med salsa. De flesta majssorter är glutenfria och finns i de flesta snabbköp.
Friska Veggies och Dip:Morötter, gurka, selleri, paprika, eller kanske ge jicama ett försök. Dessa grönsaker ger den crunch som barnen letar efter, samtidigt som de laddas med näring. Varför inte stega upp och servera med dressing, hummus eller guacamole som ett dopp. För dem som har en peeling eller sesamallergi kan du behöva överföra hummus men det finns fortfarande många alternativ.
Kanel Applesauce:Servera det här söta mellanmålet varmt eller kallt! Det här är en stor favorit bland barn som gillar smaken av äpplen men vill ha något som känns lite mer som en efterrätt. Gör din egen eller köp redan gjort, och glöm inte att lägga till en kanel på toppen.
Smoothie:Det här är den perfekta tiden att blanda upp en smoothie efter skolan! Använd en mängd olika frukter och grönsaker för att göra en näringsrik dryck för dem att njuta av. Prova en skopa med solsmör att lägga till mer protein, eller kanske blanda i en soja yoghurt. Håll det mjölkfritt med alternativa mjölkar eller ett stänk av juice istället. Begränsa dig inte till frukter, när du kan gräva eller gurka också. Barnen kommer att bli förvånad över vad du kan piska upp på nolltid alls.
Rolled Up Cold Cuts:Varför inte bara rulla upp sina favoritskärningar och låt dem njuta av det. Några bitar av kalkon eller kyckling, eller kanske rulla upp det med ost inuti. Det finns glutenfria märken av kalla nedskärningar, liksom mjölkfria ostar att erbjuda.
riskakor och "saker":Låt barnen dekorera sina riskakor med lite tonfisk, äggsallad, ost, veggieost eller tofugräddeost. Kombinationen av riskakor och protein kommer att ge dem kråsen medan de uppfyller sina aptit.
Trail Mix:Låt dina barn hjälpa till med den här. Ta en skål och fyll i med en mängd olika dina favoritfingter. Blanda glutenfri spannmål med torkade äpplen, mjölkfria chokladflisor, kryddiner, dehydrerade jordgubbar och rostade kikärter. Eller kanske du föredrar kakao dammade mandlar, yoghurt täckta russin, fullkornspannmål och torkade körsbär. Beroende på allergi skapa en mix som fungerar för dina barn.
Granola Bars:Denna gamla standby verkar aldrig bli gammal när det gäller barnens smaklökar. Barn älskar ofta att kunna äta sin favoritbar och gå ut för att leka eller att göra sina läxor. Prova allergenfria sorter, proteinstänger eller gör din egen. Massor av allergenfria recept kan göra det här ett enkelt alternativ att hålla om efter efterskolan snacking.
Gör efter skolan en framgång genom att planera framåt och komma ihåg att även barn med matallergier kan njuta av ett gott och näringsrikt mellanmål!
