Gurkmeja är ett ljusgult krydda som ofta finns i curry-kryddblandningar. Roten, relaterad till ingefära, är populär i indiska, thailändska och marockanska rätter, och den har också länge använts i traditionell kinesisk och ayurvedisk medicin.
Hälsofördelar
Gurkmeja innehåller en förening som heter curcumin, vilken forskning tyder på kan erbjuda flera hälsofördelar som kan hjälpa till att lindra symptomen på fibromyalgi och kronisk trötthetssyndrom.
Hittills har dock inga studier granskat det specifikt för dessa förhållanden.
Medan vi har lite forskning på gurkmeja / curcumin, måste vi göra fler studier för att spika ner exakt vad det kan göra för oss. Spice antas vara en: Antioxidant
- Antiinflammatorisk
- Antiviral
- Matsmältningsstöd
- Topisk antiseptisk
- Det har använts som behandling för flera sjukdomar, inklusive:
Artrit
- Cancer, för att förhindra spridning av tumörer
- Kognitiv dysfunktion
- Eksem
- Gallblåsfunktion
- Halsbränna
- Högt kolesterol
- Irritabelt tarmsyndrom
- Njursten Protecting against Alzheimers sjukdom, när parat med vitamin D
- Skydd mot leverskada
- Minskar risken för bröstcancer hos menopausala kvinnor som använder hormonersättningsterapi
- Minskar risken för typ 2-diabetes
- Dosering
- När det tas som tillägg är den typiska dosen av curcumin mellan 450 mg och 3 gram dagligen. Optimal dosering för specifika användningsområden har inte varit väl etablerad genom forskning.
Gurkmeja kan också bryggas in i ett te genom att sticka 1-1,5 gram av den torkade rotten i 15 minuter, två gånger om dagen.
Turmeric / Curcumin i din kost
Att lägga curcumin till din diet, genom gurkmeja, är ganska enkelt. Det kan emellertid vara svårt att få en terapeutisk dos genom enbart diet.
I Indien, där gurkmeja används i många traditionella livsmedel, beräknas det genomsnittliga kostintaget vara mellan 60 och 200 milligram per dag.
Det är långt lägre än den terapeutiska dosen.
Biverkningar
Studier har visat att gurkmeja / curcumin kan orsaka några biverkningar, inklusive:
Oupplivad mage
Halsbränna
- Illamående
- Diarré
- Ökad risk för blödning
- Håravfall (i djurstudier)
- Lägre blodtryck (i djurstudier)
- Ökad risk för njursten hos människor som är benägen för dem.
- Gurkmeja s säkerhet har inte fastställts för barn.
- Försiktighet uppmanas när man konsumerar gurkmeja under graviditeten, på grund av möjligheten att det kan stimulera livmodern och leda till blödning i menstruationstyp.
När du överväger ett nytt tillskott bör du diskutera det med din läkare och apotek för att du inte skapar några farliga interaktioner eller andra problem.
