Många av oss som har fibromyalgi (FMS) och kronisk trötthetssyndrom (CFS eller ME / CFS) har också matkänslighet. De kan vara en bara mindre irritation, eller de kan göra livet verkligen svårt. Under semesterperioden, med alla parter och traditionella semestermat, står de av oss som betalar konsekvenser för att äta de rätta sakerna står inför speciella utmaningar.
Matkänslighet kan orsaka ett brett spektrum av symtom, inklusive: Matsmältning eller tarmproblem,
- Inflammation,
- Trötthet,
- Immunsystemet abnormaliteter,
- Huvudvärk,
- Depression,
- Muskelsmärta,
- Samordningsproblem,
- Kognitiva problem.
- Ljud bekant? Det är rätt – det är symptom på FMS, ME / CFS och andra villkor som är kopplade till central sensibilisering. Liksom med så många andra saker kan matkänsligheter göra våra symtom värre.
För vissa är det lite värre. När jag äter mycket socker, får jag till exempel lite inflammation och vattenuppehåll som gör mina muskler värre mer. Men om jag äter för mycket, särskilt efter att ha gått länge utan att äta, blir min irritabla tarmsyndrom uppe och jag får ont i tarmarna, uppblåsthet, gas, återflöde etc.
Det första steget mot att hantera din matkänslighet är att identifiera dem. Symptom journaling och / eller en elimineringsdiet kan göra det mycket lättare. Därefter handlar det om att undvika, och det är särskilt svårt under semestern.
Några enkla trick kan hjälpa dig att motstå frestelsen:
Gå till en fest eller ett evenemang? Ät innan du går så du kommer inte hungrig! Om du håller dig med att bara nibbla lite, är du mindre benägna att äta för mycket av ditt problemmat. Ja, det stinker för att passera de underbara luktiga grejerna, men om du befinner dig frestad, tänk bara tillbaka till sista gången du
- verkligen betalade för att äta fel sak. Om möjligt, ta en dag eller två för att återhämta sig från stora händelser som semesterpartier. (Det här är en bra vana att komma in även om du inte har matkänsligheter!)
- Se till att dina vänner och familj vet om dina livsmedelsproblem och, om de är villiga, arbeta med dem alternativ. Inte alla är villiga att förändra farmormyrles recept för att passa en person. I så fall, låt dem veta att du inte förväntar dig att skräddarsy sina rätter till dig – de behöver bara låta dig veta vad i dem.
- Hitta alternativa recept för dina favorit saker och ta dem med. Det gör att du säkert kan njuta av.
- Ju svårare din känslighet är, desto mer kan du överväga att alltid ha din egen mat till hands. Jag vet en kvinna med celiacsjukdom som tar en svalare mat med henne överallt, så hon behöver inte oroa sig för dolda källor till gluten eller kors-förorening.
Det finns omfattande resurser för personer som hanterar matkänslighet. Här är ett urval för att komma igång:
Ska du vara Glutenfri med FMS & ME / CFS?
- Matrelaterade problem i FMS & ME / CFS
- Hitta gluten på matetiketter, genom Celiac Disease & Gluten Sensitivity Expert Jane Anderson
- Top 10 Food Sensitivities, av IBS Expert Dr. Barbara Bolen
- Matallergier, intolerans och känslighet: Känna Skillnaden, även av Dr Bolen
- Om du misstänker att du har en livsmedelsrelaterad hälsofråga, var noga med att tala med din läkare om det. Korrekt diagnos och behandling kan göra stor skillnad.
