Vete Belly Total Health, av William Davis, M.D., ger en övergripande översikt över en korrelfri livsstil. Boken presenterar Dr Davis argument för de allmänna hälsofördelarna med att eliminera korn. Boken täcker vetenskapen bakom effekten av korn på kroppen, diskuterar politiken bakom veteindustrin, erbjuder praktiska förslag på att äta utan korn och behandlar specifika hälsorelaterade rekommendationer för några av dagens mer vanliga kroniska hälsoproblem.
De hälsoproblem som Dr Davis tror är relaterade till spannmålsproduktion inkluderar:
- IBS
- Hjärt-kärlsjukdom
- Diabetes
- Sköldkörtelfunktion
- Autoimmuna störningar
- Viktökning
Om författaren
William Davis, MDis en kardiolog som är känd för sin förtal av vetefria och kornfria dieter. Efter framgången med sin första bok har Wheat Belly, Dr. Davis, författat två vetefria kokböcker och har presenterats på nationell tv som sprider sitt budskap om vete, korn och hälsa. Han upprätthåller också webbplatsen, wheatbellyblog.com. Starka punkter
Boken är ganska omfattande, som täcker ämnet korn och hälsa från flera vinklar.
- Dr. Daviss skrivstil är rolig och engagerande.
- Vetenskaplig forskning och kunskap presenteras på ett sätt som är lätt att förstå, även för dem som inte har en vetenskaplig bakgrund.
- Han tillhandahåller praktiska strategier för att komma igenom den ursprungliga kornavdragsprocessen.
- Han ger också praktiska strategier för att hålla sig kornfria.
- Boken innehåller exempel på dramatiska hälsoändringar som upplevs av riktiga människor som har förändrat sina dieter.
- Han tillhandahåller information för att hantera många vanliga hälsosjukdomar genom att använda tillskott.
- Han innehåller en diskussion om saker du kan göra för att förbättra hälsosamma tarmbakterier, med inkludering av recept för fermenterade livsmedel.
- Är denna bok för dig?
Om du har ett kroniskt hälsotillstånd och inte har hittat tillräcklig lindring från moderna mediciner, kan Dr. Davis ‹bok vara till överklagande. Att höra sitt perspektiv på kornkonsumtionens bidrag till dagens systemiska och svårtillgängliga hälsoproblem kan resonera med dig.
Under boken talar Dr. Davis i stor utsträckning om korn och IBS. Här är ett exempel: "IBS är så vanligt hos människor som konsumerar … korn som det borde göra oss … fråga om människor med IBS är" onormala "eller är bara vanliga människor som konsumerar något de inte ska konsumera."
Ingen granskning av Dr. Davis-arbetet kan tillhandahållas utan att ta itu med det faktum att hans arbete ofta blir utmanat av andra science-författare. Kritik innebär i allmänhet en fråga om sin tolkning av vetenskapliga uppgifter eller att han tittar på andra viktiga studier.
Om idén om en spannfri diet är tilltalande till dig, snälla tala med din läkare innan du gör en sådan kostförändring. Din läkare kan bäst bedöma om det finns några speciella risker för dig vid en sådan förändring. Dessutom bör du testas för celiac sjukdom innan du går utan korn eftersom sådan testning bara är korrekt om du äter vete eller andra glutenprodukter vid provningstillfället.
Det är oerhört viktigt att veta om du har celiaki eftersom det kan ge dig risk för allvarliga hälsokomplikationer om det inte hanteras effektivt.
Disclosure: En översyn kopia tillhandahölls av utgivaren.
