Hjärnan är en muskel och det är viktigt att hålla det starkt. Pushups och hantlar kommer inte att göra det, men rätt mat kommer! Jag har sju livsmedel som kan hjälpa till att förbättra minnesfunktionen, förhindra hjärnsjukdomar och mer.
Avokado
Som om vi behöver en annan anledning att njuta av dessa krämiga gröna läckerheter! Avokados är förpackade med nästan 20 viktiga näringsämnen. E-vitamin, ett av dessa näringsämnen, har visat sig bromsa utvecklingen av Alzheimers sjukdom.
Avokado innehåller också kalium, vilket har visat förmågan att bevara hjärnfunktionen genom att förebygga stroke.
Det är aldrig för tidigt att börja kämpa för de senare sjukdomarna. Håll bara portioner i kontroll, eftersom avokado är ganska kalori tät, och det tar inte mycket att skörda fördelarna. Sprid den på din smörgås, lägg den till din äggcramp, eller använd den för att göra ett guac dip för att njuta av grönsaker.
Wild Salmon
Du vet säkert att vild lax ständigt beröms som en fantastisk källa till omega-3. Här är vad du kanske inte vet: Din hjärna behöver dessa fettsyror att fungera ordentligt. De skyddar hjärnceller från skador, minskar inflammation och hjälper till att producera neurotransmittorer, vilket är hur vår hjärna kommunicerar med resten av kroppen. Studier visar att ätande fisk som vild lax kan minska risken för Alzheimers sjukdom. Här är ett lätt-som-kan-vara recept på lax bakat i ett foliepaket.
Rengöring är en vind!
Beets
Betor är naturens godis! Söt och läcker, de är fulla av hjärnförstärkande kraft. Betor innehåller ett högt koncentrat av nitrater. Forskare vid Wake Forest University bestämde att dessa nitrater kan öka blodflödet och syre till hjärnan.
Havre
Jag är i havre på ett stort sätt.
(Kvälls havre är en frukostklammer!) Dessa fiberfyllda korn ger glukos, a.k.a. hjärnbränsle. Och eftersom din kropp smälter långsamt havre, håller de dig skarpa i timmar.
Blåbär
Blåbär är en total superfood. De har massor av näringsmässiga fördelar, så det är ingen överraskning att dessa lilla godis också är till nytta för hjärnans hälsa! De är fyllda med antioxidanter – mer än nästan alla livsmedel där ute.
Dessa antioxidanter har visat sig dramatiskt långsamma brister i minnes- och motorkoordination. En studie av Dr James Joseph från USDA fann att dessa bär förbättrade hjärnans funktion och omvänt åldringsrelaterade hjärndysfunktioner. Blåbär är lätta att införliva i din kost (speciellt om du alltid är hungrig!): Ät dem ensamma, fyll i yoghurt eller havregryn, eller baka dem till några friska muffins!
Tomater
Liksom blåbär innehåller tomater bra för dig-antioxidanter, nämligen lykopen. Antioxidanter skyddar mot fria radikaler skador på celler, vilket hjälper till att förhindra Alzheimers och demens. Din kropp absorberar mer lycopen när du äter kokta tomater i motsats till råa. Bra att veta!
Aubergine
Lila kraft! Violetthudiga livsmedel som aubergine innehåller fytokemikalier som kan avvärja minnesförlust.
I vissa studier har anthocyaniner (som ger äggplantor sin färg) visat sig förbättra lärandeskapligheten, minnet och koordineringsförmågan. Börja med att bygga mer aubergine i ditt liv idag!
Bak aubergine med skummig mozzarella och helvete brödsmulor för en hälsosam aubergine Parm. Eller skör aubergine i spjut, päls med äggvitor och fullvete panko och baka för friska pommes frites! Du kan till och med laga en skiva aubergine i en stekpanna och använda den som låg-carb pizza skorpe.
