Ett smutsigt problem grödar upp någon gång för de flesta människor på låg-carb dieter. Med tiden börjar du lägga till mer kolhydrater tills det blir för mycket. Detta kallas "carb creep." Hur kan du bekämpa denna tendens att äta mer kolhydrater än vad som är bra för dig när tiden går vidare?
Low-carb Atkins och South Beach dieterna börjar med en mycket låg carb-fas och sedan tillsätt kolhydrat.
Tricket är att räkna ut hur mycket och hur snabbt du ska lägga till kolhydrater och vara uppmärksam på tecknen på att du har gått överbord.
Hur man berättar om du är ett offer för Carb Creep
Som namnet antyder, sker carb kryp långsamt, men när du har gått över din gräns kan ett eller flera av följande hända:
- Tyngdförlusten slutar.
- Matbehov och överskott av hungeravkastning.
- Symtom returnerar som gick bort medan du äter low-carb och fördelar med låg-carb äta gå bort.
- Blodsocker är mindre välkontrollerad.
- För dem som strävar efter näringsketos är blodketoner lägre än rekommenderade nivåer.
Hur man bekämpar Carb Creep
- Gå tillbaka till början och spåra dina kolhydrater noggrant:Det är ofta en bra idé att börja om igen och få den bra lågkolbens känsla tillbaka. Se till att du är bekant med hur mycket kolhydrater finns i olika livsmedel. Det finns många sätt att spåra din mat, inklusive mobilappar och online. Var noga med att läsa eller skanna etiketter noggrant.
- Titta på dina serveringsstorlekar: Det är ett vanligt misstag att tro att en mat är så låg i carbs att du inte behöver uppmärksamma hur mycket du äter. Men vissa livsmedel har mer kolhydrater än du tror, och de kommer att lägga upp. Nötter är lågkarbon, men de har inte nollkarter, och det är lätt att äta för många. Det finns också livsmedel som kan säga nollkarter på etiketten, men på grund av betjäningsstorlekar är de inte, och större mängder kommer att tillsätta kolhydrater. Cream är ett exempel på detta. Det säger att en matsked är "0 gram kolhydrat", men i själva verket är det knappt ett gram. Detta kan lägga till om du lägger mycket kräm i ditt kaffe.
- Ät inte samma saker om och om igen.Människor äter ibland mer kolhydrater som ett sätt att bekämpa tristess med maten de äter. Detta händer särskilt när människor sliter och begränsar sina matval, äter samma saker om och om igen. För att ha lågt koltätande att vara något du kan hålla fast vid, äta en mängd olika typer av livsmedel, använd olika matlagningsmetoder och prova nya kryddor. Det är också vanligt att de-carb din favoritmat, till exempel pizza, eller åtminstone hitta ett annat sätt att få smakkombinationerna du längtar efter.
- Inte bli för hungrig. Räcker du för carb-laden mat eftersom de är praktiska och du är hungrig? Om så är fallet krävs kanske mer planering. Se till att du har mat som är tillgänglig på din plan. Om du verkar vara ute av kolhydrater i din tilldelning innan du går slut på tiden på din dag, överväg att lägga till mer fett i din kost, som kommer att tillfredsställa din hunger utan karbohydrater. Lägg till extra hälsosam salladsdressing till dina sallader, till exempel. Ha lite guacamole med din måltid. Lägg extra smör eller olivolja på dina grönsaker.
Dessa tips bör ge dig tillbaka till den mängd kolhydrat som passar dig, så du kan återigen skörda de många fördelarna med lågt kolhydraterätande.
