Äpplen är en stor frukt och med god anledning – de är spröda, bärbara och helt utsökta. Men kan de också vara bra för viktminskning?
Här är en sammanfattning av orsakerna till att vissa experter säger att äta äpplen kan i själva verket bibehålla vikt:
- Äpplen innehåller en bra mängd fiber som är känt för att öka känslan av fullhet. Specifikt har kostfiberpektinet som finns i äpplen visat sig öka mättnad. Och ju mer fulla du känner, desto mindre sannolikt är du att äta.
- Äpplen är låga i kalorier – ett medium äpple har ca 100 kalorier. Mer fullhet + färre kalorier = bra för viktminskning.
- En studie hittade en viktminskning associering med att äta tre äpplen (eller päron) per dag. Frukten tycktes minska blodsockernivån, vilket hjälper kroppen att bekämpa oönskad vikt.
Jag älskar verkligen äpplen och jag säger inte bara det för att övertyga dig om att äta dem. De packar en hel del tillfredsställelse för något som bara har cirka 100 kalorier. Och jämfört med en 100-kalori servering av potatisflis eller något annat förpackat mellanmål, hittar jag äpplen mycket fyllning. Deras sötma bekräftar verkligen dessertbehov också.
Och eftersom äpplen är bärbara och inte behöver konstant kylning, gör de till ett bra akutmagasin eller kontorslim. Och vad har nödsnacks, kontorsklammer och smarta efterrättskorrigeringar gemensamt? De kan hjälpa dig att undvika mer gödningsmedel. Så oavsett om det finns ett vetenskapligt samband mellan äppelförbrukning och viktminskning, är de definitivt ett kostvänligt mellanmål.
Här är några måltider och mellanmål idéer för dig att försöka njuta av:
- I havregryn: Lägg hackad äpple till din morgon havregryn. Krisen med grädde är perfekt.
- I en sallad:Häll upp hälften av ett skarpt äpple, som en Fuji eller Granny Smith, och släng den i din sallad för en söt / tårtillägg. Du kan till och med lägga till dessa till scoopable deli-stil sallader, som tonfisk och kyckling.
- Med kyckling eller fläsk:Äpplen går överraskande bra med kyckling och fläsk. Stick med skinless kycklingbröst eller fläskfilé för att hålla sakerna luta sig. Kasta ett tunt skivat äpple i en folieförpackning med någon skivad kyckling eller baka en fläskfilé med bitar av äpple.
- Bakad:Visst, bakade äpplen är lite retro, men de är också otroligt läckra och så lätt att göra. Häll bara en burk med nollkalörsfri soda över äpplet och strö med kanel. Baka vid 375 grader tills öm, ca 45 minuter.
- Som nachos:Skiv skivor av äpple på en tallrik, nachostil, och lägg till dina skuldfria valmöjligheter: utsmält jordnötssmör, chokladchips, sötade kokosnötskivor, dukar av lätta yoghurt eller skivade mandlar. Lägg bara inte till allt!
