Ernæring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 108Fat 1gCarbs 24gProtein 2g Visa Nutrition Etikett Dölj Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 24 | |
| Mängd per portion | |
| Kalorier | 108 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 1g | 1% |
| Mättat fett 1g | 5% |
| Kolesterol 0-0g 0% Natrium | 161mg |
| 7% Total Carbohydrate | 24g |
| 9% Kostfiber 1g | 4% |
| Totalt sockerarter 15g | Innehåller 12g tillsatt socker |
| 24% | |
| Protein | 2g |
| Vitamin D 0mcg 0% | |
| Kalcium 27mg | 2% |
| Järn 1mg | 6% |
| Kalium 108 mg | 2% |
| * Dagens dagliga värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | (14 betyg) Total tid |
| 30 min | |
Prep 10 min
, koka 20 minPortioner 24
Ta bananbröd till en annan nivå med dessa mjuka bakade minilackor. Inte bara är de ett kreativt sätt att använda överfyllda bananer, de är låga i kalorier, allergenvänliga och fyllda med ingredienser som hjälper till att bekämpa inflammation, som hela korn och frukt. Dessa läckra kakaliknande munkar är fria från ägg och mjölk och kan enkelt glutenfria när man ersätter mjölet med en glutenfri bakblandning. Bananer och äppelmos hjälper till att hålla munkarna fuktiga och smakrika men mycket lägre i fett än traditionella sorter.
Ingredienser
¾ kopp lönnsirap
¼ kopp honung
- 2 mogna bananer, mashed
- 1 tesked kanel
- ¼ kopp canolaolja
- ¼ kopp osötad applesauce
- 1 tsk rent vanilj extrakt
- 1 kopp osötad sojamjölk
- 1 kopp allmjölk
- 1 kopp helvete konditorivaror
- 2 teskedar natronkaka
- ½ tsk kosher salt
- 1/2 kopp mini mörk chokladflis
- 1/2 kopp pulveriserat socker
- Förberedelse
- Förvärm ugnen till 350F. Spray med non-stick matlagningsspray.
I en medium skål, kombinera lönnsirap, honung, mosad banan, kanel, canolaolja, äppelmos, vaniljextrakt och sojamjölk.
- I en separat skål siktar du ihop både mjöl, natron och salt.
- Lägg till bananblandning för att torka ingredienser. Blanda tills bara kombinerat. Vik i chokladchips.
- Skedblandningen i en stor återförslutbar påse och använd köksax för att klippa av en av påsens kanter.
- Rör smeten i munstyckspannan, fyll på vardera halvvägs.
- Placera i ugnen och baka i ca 12 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren.
- Låt svalna i pannan i 10 minuter och överför sedan till en trådhylla för att svalna helt.
- Damm med pulveriserat socker före servering.
- Ingrediensvariationer och substitutioner
- Om du inte har sojamjölk, byt i lika delar mandelmjölk. För att göra receptet vegan, byt honungen med lika delar lönnsirap och använd vegansk chokladflis.
Matlagnings- och serveringstips
Du kan hitta en nonstick-mini-munstyckspanna på din favorit köks- eller restaurangförsörjningsbutik för mindre än $ 10.
