Ernæring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 151Fat 5gCarbs 28gProtein 2g Visa näringslabel Dölja näringslabel
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 6 | |
| Mängd per portion | |
| Kalorier | 151 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 5g | 6% |
| Mättat fett 3g | 15% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Natrium 196mg | 9% |
| Total Carbohydrate 28g | 10% |
| Dietfibrer 3g | 11% |
| Totalt sockerarter 19g | |
| Innehåller 7g tillsatt socker | 14% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 15mg | 1% |
| Järn 1mg | 6% |
| Kalium 185 mg | 4% |
| * Dagligvärdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
(2 betyg) Total tid 50 min
Prep 20 min, Cook 30 min
Serveringar 6
Fånga smakerna på sommaren i de enklaste bakade efterrätterna. Varm och bubblig frukt sprinkles med en söt och krispig topping för att göra denna eftersmak dekadent för endast 150 kalorier per portion.
Denna upplysta söta behandla använder mycket mindre smör än traditionella sorter och i stället markerar inflammationskämpar blåbär och den naturliga sötningen av färska persikor.
Ingredienser
- 3 koppar blåbär
- 2 mellanfiskar, skalade och tärnade
- 1 tesked majsstärkelse
- ½ en citron, juiced
- ¼ tsk nyskalad citronzest
- 2 matsked granulat
- 2 matskedar kallt osaltat smör, tärnad i små bitar
- 2 matskedar allmakt mjöl
- ½ kopp rullad havre
- 2 matskedar fyllda bruna socker
Förberedelse
- Förvärm ugnen till 350F.
- Spraya en 8 × 8 tums stekpanna med matlagningsspray och lägg på en bakplåt kantad med pergamentpapper.
- I en skål, kombinera blåbär, persikor, majsstärkelse, citronsaft, citronskal och socker.
- Tossa väl och lägg åt sidan i 10 minuter.
- I en separat skål, kombinera smör, mjöl, havre, brunt socker, salt.
- Blanda väl med rena händer tills det är väl kombinerat. Blandningen ska vara konsistensen av våt sand.
- Häll fruktblandningen i tillagad maträtt och stänk jämnt med topping.
- Baka i 30 minuter, eller tills toppen är gyllene och frukten är snygg och bubblig.
- Låt svalna i minst 10 minuter före servering.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Gör det här skarpt med någon typ av färsk frukt; frusen frukt kan också användas men ökar tillagningstiden med fem minuters inkrement tills desserten är gyllene och bubbla. Andra roliga fruktiga kombinationer inkluderar björnbär och plommon, jordgubbar och rabarber, och ananas och körsbär (lägg till lite torkad osötad kokosnöt i toppet för den här).
Matlagnings- och serveringstips
För att göra framsteg, montera hela skålen och lägg i kylskåpet i upp till två timmar. Placera direkt i ugnen och öka koktiden med cirka fem minuter.
