Honeybush-te är ett sydafrikansk örtte som är gjord av bladen av honungsbushväxten. Den odlas på Sydafrika östkropp och är nära besläktad med rooibos te (även känt som rött buskt te) som kommer från västra Sydafrika. Honeybush shrubens blommor har en honungliknande lukt, vilket ger växten och teet sitt söta namn.
Vad är Honeybush Tea?
Honeybush (Cyclopia intermedia) är en buske med woody stammar som producerar trifoliate (tredelade) blad och ljusgula blommor. Bosättare till Sydafrika har varit intresserade av de medicinska fördelarna med honungsbushte i hundratals år.
Fermenterade löv och stjälkar av honungsbusbusken används för att brygga honungbushte.
Tedrycker beskriver smaken av honungsbush som blommig, lättbränd och liknar honung. Även om det ofta jämförs med rooibos te, är honungsbush vanligtvis sötare och fylligare. Vissa säger att smaken är "mindre medicinsk" än rooibos te. Smaken av honungsbush som du brygger hemma beror på din bryggningsmetod och på de speciella tebladen som du köper.
Hur man gör Honeybush Tea
Honeybush tepåsar finns i många livsmedelsbutiker, teaffärer och online. Om du köper honeybush tepåsar, följ helt enkelt instruktionerna på förpackningen för att förbereda.
Du kan också köpa lösa honeybush tea leaves och branta dem hemma för att göra drycken varm eller kall.
Hur man gör Honeybush Tea hemma
- Placera en hällande tesked torkade honungsbushteblad i botten av en sex till åtta uns teacup
- Varmvatten till ca 212º Fahrenheit. Om du inte har en temperaturkontrollerad tekanna, sätta vatten i koka och låt sedan sitta i en minut för att sänka temperaturen bara lite
- Häll vatten över tebladet
- Låt tebladet branta så länge som önskat, vanligtvis om Fem minuter eller upp till sju minuter
- Dra lösa löv från koppen innan du dricker. Honeybush-tebladen kan återställas och användas för en andra kopp.
För att göra ishoneybush-te, följ samma instruktioner, men häll det färdiga teet i ett högt glasdubblare och lägg till is. Du kan också kyla te i kylskåpet för att njuta av vid en annan tidpunkt.
Även om honungsbushte redan har en söt smak, lägger många te-drinkare lite honung för att förbättra smaken och de potentiella hälsofördelarna. Smaksatt honeybush tea finns också i många tebutiker. Fruktmakad honungbush-te (persika eller aprikos, till exempel) är populära.
innehåller honeybush te koffein?
Honeybush tea är ett ört, inte ett "te" i traditionell bemärkelse. Det betyder att det inte är gjord av löv från Camellia sinensis-växten, som svart te eller grönt te. Det bryggs bara delar av honungsbushväxten, som inte innehåller någon koffein. Därför är honeybush tea helt koffeinfritt.
Honeybush Tea Health Benefits
Det finns många ryktade hälsofördelar med honungsbush te. Mestadels krediteras växtbaserade drycker med lugnande hosta.
Honeybush innehåller ett expectorant som kan hjälpa dig att rensa halsen när du är sjuk för att lindra hosta.
Andra rapporterade honeybush te fördelar inkluderar:
- Minskade blodsocker
- Diabetesbehandling
- Lättnad från menopausala symptom
- Minskade blodlipider (kolesterol)
Tyvärr saknas mänskliga studier för att stödja dessa påståenden. Men forskare undersöker hälsoeffekterna av honungsbush med djur och in vitro-studier.
- En in vitro-studie genomförd 2015 visade att honeybush-te kan ge fördelaktiga effekter för att öka benhälsan. In vitro-studier utförs i ett labb, vanligen med användning av ett provrör eller odlingsskål. Dessa studier hjälper forskare att undersöka potentiella fördelar, men ger inte slutgiltig information om effekten av ett ämne på människokroppen. Författarna till denna honeybush-studie rekommenderade att mer forskning utförs för att ytterligare undersöka honeybush-tefördelar.
- Enligt en granskning av rooibos och honungsbush hälsofördelar noteras studieförfattare att de huvudsakliga polyfenolerna i honungbush innehåller xanton mangiferin och flavonones hesperetin och isokuranetin. De säger att båda teen ger potentiellaantioxidanter, immunförstörande och cancerförhindrande fördelar baserat på bevis från gnagareundersökningar och laboratorieundersökningar. Men de tillägger att mänskliga studier saknas.
- En studie publicerad i Nutrition and Cancer fann att konsumtionen av ofermenterat honungbushte hämmade tumörtillväxt hos råttor, vilket ledde till att forskare skulle föreslå att ytterligare forskning skulle undersöka möjligheten att samma effekt kan överföras till människor.
Honeybush Tea Side Effects
Det finns inga signifikanta biverkningar rapporterade för honungsbush te. Men innan du tar någon naturläkemedel eller använder någon växtbaserad behandling är det alltid smart att kolla med din läkare för att försäkra dig om att det inte stör dina aktuella mediciner eller hantering av ett medicinskt tillstånd.
