Istället för att peeling det som en apelsin, öppnas en mangostan vanligt genom att man trycker fast eller vrider utsidan tills den bryts isär.
Den hårda skalen kan vara nästan en tum tjock. I mitten är den mjuka ogenomskinliga vita frukten, som liknar ett vitlök, men smakar lite sött och tårt.
I Nordamerika finns färska mangostenar i Kanada och Hawaii, men de kan inte lagligt importeras till de kontinentala USA på grund av oro för att de transporterar insekter till landet.
Alternativa namn för mangostan är Garcinia mangostana L., mangostan, manggis, mangis och mangskär.
Använder till mangostan
Människor äter mangostan som de skulle någon annan tropisk frukt. I sydostasien har skinn- eller perikarp-används för medicinska ändamål i generationer. Enligt folklore användes skallen för att göra te för tillstånd som diarré, blåsinfektioner och gonorré. En salva från skorstenen applicerades på hudutslag.
Idag har skallen visats innehålla föreningarna alfa-mangostin, beta-mangostin, garcinon B och garcinon E, som kollektivt kallas xantoner.
Laboratorieundersökningar tyder på att xantoner har cancer mot cancer när de studeras i provrör. Mangostan har också visat sig ha antiinflammatoriska, antimikrobiella, antifungala och antiseptiska egenskaper i provrörstudier.
Populariteten av Mangosteen Mang Mangan var nästan okänd i Nordamerika tills ett Utah-baserat nätverksmarknadsföringsföretag introducerade en produkt i slutet av 2002.
Även om "superfrukt" -egenskaperna ofta hänför sig till xantoninnehållet, kan vissa av mangostans medicinska egenskaper vara hänförlig till föreningar som kallas tanniner i skallen. Tanniner har antiinflammatoriska, antiseptiska och astringerande egenskaper och används för sådana tillstånd som diarré, irritabel tarmsyndrom och hudförhållanden.
Tanniner är allestädes närvarande i växtvärlden och finns i vanliga, billigare matvaror som svart te, grönt te och tranbär.
Lite är känt om biverkningar av mangostan och huruvida mangostenekstrakter kommer att interagera med vissa mediciner. Till exempel antas xantoner vara en av de aktiva ingredienserna i den populära växtbaserade anti-depressiva johannesört. Xantoner har visat sig hämma serotoninreceptorbindning och hämma monoaminoxidas (MAO). En studie visade att mangostantxantoner också kan ha dessa effekter på serotonin.
Grunder
Forskning tyder på att xantoner kan störa normal blodproppar. Det är inte känt om mangostantxantoner kan interagera med blodförtunnande läkemedel som warfarin och eventuellt leda till blödning.
studier tyder på att högre doser av xantoner kan trycka ner centrala nervsystemet i djur och orsaka sedering.
Xanthones kan orsaka överdriven sedering i kombination med andra örter eller medicinering, och det kan vara giftigt vid högre doser. Mänskliga studier har inte genomförts.
Tillägg har inte testats för säkerhet och på grund av att kosttillskott i stor utsträckning är oreglerad kan innehållet i vissa produkter skilja sig från vad som anges på produktetiketten. Tänk också på att säkerheten för kosttillskott hos gravida kvinnor, ammande mödrar, barn och personer med medicinska tillstånd eller som tar mediciner inte har fastställts. Du kan få tips om hur du använder kosttillskott, men om du funderar på att använda mangostan, prata med din primära vårdgivare först.
Att självständigt behandla ett tillstånd och undvika eller fördröja standardvård kan ha allvarliga konsekvenser.
