Ernæring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 313Fat 15gCarbs 16gProtein 32g Show Nutrition Label Dölj Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 5 (2 koppar vardera) | |
| Antal per portion | |
| Kalorier | 313 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 15g | 19% |
| Mättat fett 4g | 20% |
| Kolesterol 57mg | 19% |
| Natrium 966 mg 42% | Total Carbohydrate |
| 16g 6% | Dietfibrer 8g |
| 29% | Totalt sockerarter 4g |
| Innehåller 0g tillsatta socker | |
| 0% | Protein |
| 32g Vitamin D 0mcg | |
| 0% | Calcium 466mg |
| 36% | Järn 4mg |
| 22% | Kalium 1038mg |
| 22% | * Dagligvärdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
| (108 betyg) Total tid | |
30 min Prep
30 min , Cook0 min Serveringar
5 (2 koppar vardera) Även om du kanske tycker om taco sallad som ett hälsosamt alternativ, är det ofta laddat med kalorier och fett . Men om du släpper ut tortillabotten eller taco skalet, använd fettfri ost och byt i vanlig yoghurt för den traditionella syrrämmen, taco sallad kan bli en hälsosam fyllning och smakfull måltid.
Den här versionen är väldigt lätt att kasta ihop när du inte känner för matlagning, speciellt om du har köttet beredd på förhand, eller har det kvar från en annan måltid som ropa vieja. Låt varje person klä på sin sallad individuellt med yoghurt och salsa, eller erbjuda lågkalorier / fettsyror på sidan.
Ingredienser
1 pund magert nötkött (85% till 89% magert)
- 1 msk chilipulver
- 8 gröna lökar, hackade, vita och gröna delar separerade
- 1 huvud romaine sallad, hackad
- 1 medium tomat, hackad
- 1 avokado, tärnad
- 1 4-uns kan skivad oliver
- 1 1/2 koppar riven fatfri ost, Cheddar, Monterey Jack, eller en kombination
- 1/2 kopp fettfri grekisk eller vanlig yoghurt
- 1/2 kopp salsa
- Beredning
Koka biff i en stekpanna med chilipulver, vit del av lök och salt och peppar. När du väl har kokat, täck om pannan om du föredrar biffen varm när du lägger till sallat; om du vill ha den kylda platsen i kylskåpet tills du är redo att montera salladen.
- Blanda sallad, tomat, avokado, grönlök och oliver i en stor salladsskål om du använder. Tillsätt kött och ost och smidigt kasta den ihop. Topp med duvor av yoghurt och salsa, eller placera i serveringskålar för att passera vid bordet.
