Fruktsaft – som uppenbarligen är gjord av frukt, inte korn – bör vara glutenfri. Med få undantag bör produkter som tillverkas av 100% fruktjuice vara säkra för de av oss som följer glutenfri kost att njuta av.
Denna fråga blir dock svårare när du börjar överväga "juicedrycker", som vanligen innehåller bara en liten procentandel av den faktiska fruktjuiceen, tillsammans med en lång lista över tillsatta ingredienser.
Dessa "fruktdryck" -produkter bearbetas (vilket ökar riskerna för korskontaminering av gluten) och ibland kan de även innehålla glutenhaltiga ingredienser som korn, som ibland används som sötningsmedel.
Även om de flesta fruktdrycker är säkra, måste du vara försiktig när du väljer en fruktjuicbaserad dryck.
Observera att flaska apelsinjuice är glutenfri, även om den innehåller tillsatta ingredienser som kalcium och vitamin D.
Glutenfri flaska juicelista
Här är listan över vanliga juiceprodukter i USA, tillsammans med huruvida de " betraktas som glutenfri eller ej:
- Capri Sun. Dessa juicer och juice koncentrat, huvudsakligen riktad till barn, kommer från ett Kraft dotterbolag. Kraft märker inte många produkter glutenfria, men har en uttalad policy att alltid räkna ut några glutenkällor på etiketterna. Kontrollera därför etiketten på någon Capri Sun-produkt du överväger att köpa för att avgöra om den innehåller gluteningredienser eller inte. Kom ihåg dock att korskontaminering på fabriken på grund av delade anläggningar eller utrustning fortfarande kan vara ett problem med Kraft-produkter. Om du är känslig för att spåra gluten kanske du vill vara försiktig.
- Country Time Lemonade. Country Time är ett annat dotterbolag i Kraft, så kolla på etiketten för Country Time-produkter för att se om gluteningredienserna användes. Samma försiktighet gäller med risken för korskontaminering av gluten.
- Dole. Dole gör många konserverade och kylda juicer, plus frysta juicekoncentrat. Enligt företaget innehåller inget av dess juicer gluten.
- FUZE. Dessa fruktdrycker med vitaminer är gjorda av Coca-Cola Co. De har tidigare ansetts vara glutenfria, men visas inte längre på Coca-Colas glutenfria lista.
- IZZE. IZZE gör gnistrande juice, fortified juice och gnistrande soda. Enligt företaget, "Medan vårt företag för närvarande inte gör glutenfria etikettkrav, är ingen av ingredienserna i våra produkter härledda från korn eller mjöl som har kopplats till malabsorptionssyndrom i samband med glutenkänslighet."
- Kool Aid. Kool Aid är ännu ett Kraft-dotterbolag, så kolla etiketterna på dessa regnbågefärgade drycker och dryckblandningar för att se om gluteningredienserna användes för att göra dem och var uppmärksam på den potentiella risken för kors-kontaminering.
- Lakewood Juice. Dessa organiska och premium 100% fruktjuicer produceras och flaskas i en glutenfri anläggning enligt bolaget. De är också kaseinfria och fria från genetiskt modifierade organismer.
- Minute Maid. Minute Maid, som innehåller olika 100% fruktjuice plus flera citronader och juice, tillverkas av Coca-Cola Co. Enligt Coke’s glutenfria lista är alla 100% Minute Maid Juice-produkter glutenfria. Minute Maid Lemonade, Lemonade Lemonade, Granatäpple Blåbär, Granatäpple Lemonade, Granatäpple Smaksatta te och Juice Bars i apelsin, körsbär och druvsmakningar anses alla vara glutenfria till mindre än 20 ppm i USA
- Ocean Spray. Ocean Spray, som gör en pålitlig glutenfri tranbärsås, gör också ett brett utbud av tranbärsmakad och andra fruktsmakade drycker. Enligt Ocean Sprays vanliga frågor har Ocean Spray frågat sina leverantörer av ingredienser och bestämt att dess drycker och såser är fria från gluten (några av dess övriga produkter, i synnerhet den chokladdäckade Craisins-innehåller gluten). Men Ocean Spray-förklaringen lägger till, "om du har en särskilt akut känslighet för gluten i livsmedel, rekommenderar vi att du konsulterar din läkare för hans eller hennes rekommendation."
- Helt enkelt orange. Ren juice från Simply Orange (ett annat Coca-Cola-dotterbolag) anses vara glutenfria i USA, liksom smakerna helt enkelt Orange Juice Medium Massa med kalcium, helt enkelt orange med mango, helt enkelt orange med ananas, helt enkelt äpple, helt enkelt grapefrukt, enkelt Lemonade, Simply Limeade, och Simply Lemonade med Raspberry.
- Sunkist. Sunkist, gjord av Dr Pepper Snapple Group, gör kolsyrade drycker som vissa skulle betrakta läsk, medan andra skulle överväga fruktslag. Det finns nio smaker av läsk och fyra ytterligare smaker av limonad, inklusive fruktpunch, gnistkalkad, gnistrande citronad och Sunkists ursprungliga orange läsk. Alla är glutenfria till 20 delar per miljon, enligt bolaget. Dr Pepper Snapple gör bara en produkt som innehåller gluten: dess Mr & Mrs. T är pepparrot Bloody Mary Mix.
- Tropicana. Tropicana berättade i ett email att alla sina produkter, "inklusive Trop 50, är naturligt glutenfria".
- V8. Känd för sitt varumärke tomatbaserad vegetabilisk juice, är V8 gjord av Campbell Soup Company. V8 gör faktiskt många olika juicer, inklusive rena fruktjuicer och blandningar. Företaget konstaterar att ingen av dess produkter innehåller gluten. Dess gröna juice innehåller spenat (inte vete gräs, som ofta finns i dessa typer av produkter).
- Welch sjuka. Detta druvcentrerade företag gör 100% fruktjuicer, fruktfizz, mousserande drycker och juicecocktailblandningar. Enligt Welchs glutenutlåtande är de enda Welch-produkterna som innehåller gluten (i form av vete) Welchs Fyllda Licorice-produkter, som inte är juice.
Ett ord från Verywell
Som du kan se, kan människor som följer glutenfri kost eftersom de har celiaciasjukdom eller glutenkänslighet utan celiacialitet ha en mängd olika val i juice och juiceblandningar.
Kom ihåg dock att listan endast gäller produkter som köpts i USA. Företag kan (och ofta gör) använda olika formler och olika anläggningar för att producera produkter i andra länder. När du är i tvivel om en viss produkts glutenstatus, speciellt i ett land utanför USA, kontakta tillverkaren direkt.
