Om du har kronisk obstruktiv lungsjukdom eller KOL har du kanske märkt att dina symtom förvärras efter att du har ätit vissa livsmedel – även livsmedel som allmänt anses vara en del av en hälsosam diet . Det är förmodligen inte fantasi: Det finns bevis för att vissa livsmedel påverkar slem som produceras av lungorna, till exempel, och att andra orsakar uppblåsthet, vilket kan göra det svårare att andas.
Var uppmärksam på hur din kropp reagerar på maten du äter. Om du kan identifiera ett mönster kan du kanske bestämma vissa som gör ditt KOL värre. På så sätt kan du antingen begränsa dem eller sluta äta dem helt och hållet. Här är några vanliga att hålla koll på.
1Be Daring Om Mejeri
Du kanske har hört att att äta mycket mjölk ökar slemproduktionen. Det här är inte riktigt sant: Mat som mjölk, ost och yoghurt utlöser inte kroppen att producera överdriven slem, enligt COPD Foundation, men de kan göra att befintliga slem blir tjockare. Det är bättre att vidta åtgärder för att hålla slem tunn snarare än att sakna kalcium, D-vitamin och andra näringsämnen som mjölkprodukter ger. Att dricka mycket vatten och använda en luftvägsapparat är enkla sätt att göra detta. Vissa experter säger klubb soda kan också tunna ut slem, men kom ihåg att kolsyrade drycker tenderar att öka gas och uppblåsthet, så det här kanske inte är ett alternativ som fungerar för dig.
2Kör bromsarna på uppblåsthet
För personer med KOL kan uppblåsthet som orsakas av gas skapa ökat tryck på membranet som kan förvärra dyspné-känslan av att vara andfådd. Sugary, bubbly sodas och feta stekt matar är notoriska för att orsaka gas och uppblåsthet. De är också värda att styra av andra orsaker: De flesta är höga i mättat fett och kalorier.
Det finns dock mycket mycket näringsrika livsmedel som också är kända för att orsaka gas och uppblåsthet. I synnerhet cruciferous grönsaker såsom broccoli, kål, kale, bröstkål, blomkål och bok choy. Dessa livsmedel är rika källor till vitaminer som C och A, men du kan få dessa näringsämnen från andra livsmedel, inklusive citrusfrukter, morötter, squash och sötpotatis.
3Nix Nitrates
Det finns forskning som tyder på att äta livsmedel som innehåller stora mängder nitrater – de ämnen som används för att bevara botad kött – kan förvärra kronisk obstruktiv lungsjukdom tillräckligt för att leda till KOL-exacerbation. Detta är ett tillstånd där symptom kan bli allvarliga för att kräva inläggning på sjukhus. Det anses också att äta nitrater kan orsaka sjukdomen att utvecklas.
Dessutom kan nitrater öka risken för cancer. personer med KOL har redan ökad risk för lungcancer. Forskare säger att det kan ta mycket lite nitrathaltig mat för att påverka allvaret av KOL. Mer än en skiva skinka per dag kan göra skador, så förutom skinka, begränsa eller helt eliminera livsmedel som är höga i nitrater, såsom korv, bacon och kycklingar och andra köttfärsslag.
4Avoid Allergens
Matallergier är förknippade med försämring av andningssjukdomar som hosta, andfåddhet, väsande andning och bronkospasm. Om du har diagnostiserats med matallergier vet du vad du kan och kan inte äta. Men om dina KOL-symtom tenderar att bli värre efter att du har ätit och du inte kan tillskriva detta någon annan orsak, kan det vara att du har en matallergi. De vanligaste matallergerna är:
- ägg
- Nötter
- Vete och flingor som innehåller gluten (för personer med celiaciasjukdom eller glutenkänslighet)
- Mjölk
- Jordnötter
- Tränötter som hasselnötter, valnötter och pekannötter
- Sojabönor
- Skaldjur och vissa andra skaldjur: krabba, räkor, hummer, sniglar och ostron
5Dietary bästa satsningar när du har COPD
Att äta vissa livsmedel kan säkert göra KOL-symtomen värre, men samtidigt finns det kostvanor som är förknippade med minskad risk för att utvecklas KOL i första hand.
Till exempel enligt en studie 2007 publicerad iAmerican Journal of Clinical Nutrition, ett högt intag av hela korn, fleromättade fettsyror, nötter och långkedja omega-3 fettsyror och ett lågt intag av röda och bearbetade kött, raffinerade korn och sockersötta drycker är associerade med minskad risk för KOL. En annan studie visade att äta mer fisk kan vara kopplad till en lägre risk för att utveckla sjukdomen. Eftersom dessa är smarta matvanor totalt sett kan möjligheten att anta dem skydda dig från ett tillstånd som försvagande eftersom KOL skulle göra dem ännu mer aptitretande.Källor:
