"Du är vad du äter" går Det gamla ordspråket. Och mer än någonsin äter forskare, läkare och vårdpraktiker det gamla ordspråket och erkänner den roll som mat och näring spelar i hälsan.
Många personer med sköldkörtelsjukdomar eller andra kroniska sjukdomar tittar också noga på Nutritionens roll vid utlösande eller reversering av hälsoproblem och symtom.
Ett av de mest lovande sätten att närma sig relationen mellan mat och hälsa är integrerande näring.
Vad är integrerande näring?
Integrativ näring – ibland kallad holistisk näring en allomfattande praxis som tillhandahåller individuell och komplett näringsvård och adresserar impor tant komponenter av näring som ofta förbises. Till skillnad från traditionella rollnäringsämnen fokuserar en integrerad nutritionist inte helt på fysisk näring: kost, mat och motion. Integrerad näring innefattar din fysiska, emotionella, andliga, mentala och sociala hälsa. När du arbetar med en integrerad nutritionist arbetar du tillsammans för att skapa balans på alla dessa områden.
Det integrerade tillvägagångssättet för näring erkänner att mat är bara en del av pusset, och det finns ofta bakomliggande problem som påverkar ens hälsa och välbefinnande. För personer som behöver mer intervention och stöd är det viktigt att ett team av leverantörer arbetar tillsammans på en komplett, integrerad medicinsk plan.
Ingen person är identisk med en annan, och i samma avseende kommer ingen diet eller livsstilsbyte att fungera för alla. Detta begrepp bio-individualitet är viktigt för integrerande näring.
Integrativ näring, hypothyroidism och viktminskning
Många människor med hypothyroidism kämpar med övervikt och svårigheter att förlora den vikten, även med dieter med lågt kaloriinnehåll.
Nyckeln till den integrerade näringslärarens inställning är att även bland personer som lever med samma diagnos, som hypotyroid, är försök och fel i kombination med och noggrann undersökning av vad som fungerar för varje individ. Ingen diet passar alla. Medan en diet kan tyckas frisk kan det finnas en eller två livsmedel i synnerhet som inte fungerar med en persons kroppskemi.
Medan näring måste hanteras individuellt finns det några vanliga erfarenheter bland personer med hypotyroid. Till exempel har jag funnit att många av mina klienter med sköldkörtelproblem har oupptäckt Candida-överväxt som de antingen inte kände till eller misshandlade. När så är fallet är det viktigt att arbeta på kostförändringar som fokuserar specifikt på att hantera candida.
En annan paradox som är särskilt sant för sköldkörtelpasienter är att kalorier ofta inte är nyckeln! Jag finner oftare att det är avsaknaden av friska fetter i kosten som begränsar viktminskning.
Sköldkörtelhälsa, gluten och soja
Många människor får höra att gå "glutenfri" kan hjälpa deras hälsa. Enligt min åsikt kan glutenfritt, eller åtminstone att äta gluten i betydande mått, vara till nytta för alla. Gluten bidrar till ökad tarmpermeabilitet, även känd som "läckande tarm". Läckrig tarm eller intestinal permeabilitet beskriver ett tillstånd där det finns öppningar i tarmarna som tillåter ouppgjorda proteiner att passera in i blodomloppet. Läckt tarm är också en känd riskfaktor för autoimmuna sjukdomar, malabsorption av näringsämnen och ohälsosam tarm i allmänhet, som predisponerar en individ för olika sjukdomar och symtom.
Jag tror också att alla med autoimmun sjukdom ska välja en glutenfri diet. Jag skulle rekommendera att ta det ett steg längre genom att minska eller eliminera de flesta korn – även de som anses vara glutenfria, såsom ris. Kornen omvandlas i allmänhet till socker i snabb takt i kroppen. För vissa kunder kan jag rekommendera flera korn som anses säkrare i måttlighet, eftersom de är långsammare att konvertera till sockerDet finns också en länk mellan jästöverväxt och autoimmun sjukdom. Liksom gluten, bidrar candida ofta till läckande tarm, och att gå glutenfri kan vara avgörande för att hjälpa till att eliminera candida överväxt i kroppen.
Människor som lever med sköldkörtelsjukdom är också vanligtvis varnade för sojabönor och goitrogena (goiter-främjande) livsmedel. Som en integrerande nutritionist står jag emot sojabruk i allmänhet. Det är en av de bästa allergenerna, och bland de första livsmedel frågar jag kunderna att eliminera från kosten när de börjar en detox. Soja kan blockera sköldkörtelfunktionen och fungerar som fytoöstrogen hos både män och kvinnor, vilket bidrar till hormonavvikelser, autoimmuna sjukdomar och har kopplats till infertilitet och ökad risk för cancer. Många av de tillgängliga sojamaten är också genetiskt modifierade.
Goitrogena livsmedel har näringsmässiga fördelar, inklusive många näringsämnen, alkaliska egenskaper och fiber. Goitrogena livsmedel kan utgöra en stor del av vissa människors dieter om de konsumerar mycket grönsaker. Men människor med sköldkörtelns sjukdom varierar ofta i hur de tolererar goitrogene livsmedel. Som en följd av detta är ett gemensamt dietiskt tillvägagångssätt att eliminera goitrogener från kosten och först efter att sköldkörteln har förvaltats, försök att återintroducera dem i kokad form, eller juiced i mått och uppmätta svaret. Återigen kommer tillvägagångssättet av bio-individualitet till spel.
Att använda integrerad näring för andra hälsokonsekvenser
Integrerande näring kan också vara ett framgångsrikt tillvägagångssätt för andra hälsoproblem som polycystiskt ovariesyndrom (PCOS) och candidiasis / jästöverväxt.
Polycystisk äggstockssyndrom (PCOS)
PCOS verkar ha blivit ett överdiagnostiserat tillstånd som många konventionella läkare för närvarande använder som paraplyetikett för vad som ofta verkar vara hormonella obalanser och insulinresistensrelaterade problem. Många kvinnor som diagnostiserats med PCOS uppfyller inte ens de viktigaste PCOS-kriterierna för cystor på äggstockarna.
I motsats till hormonella obalanser är läkare snabba att diagnostisera PCOS och snabbt förskriva p-piller (syntetiska hormoner). Enligt min erfarenhet maskerar syntetiska hormoner problemen, och kan faktiskt förvärra problemet genom att bidra till överväxt av jäst och förvärra långsiktiga hormonobalanser.
Den integrerade näringsmetoden kräver att man inser insulinresistens och behandlar hormonella obalansproblem genom att städa upp kosten. Det tillvägagångssättet kan innefatta att eliminera bearbetade livsmedel, socker och soja. samtidigt som man väljer helmat, ökar intaget av grönsaker och grönsaker och eliminerar komplexa kolhydrater och många korn. På ett riktigt integrerat sätt måste du också se bortom kosten. En annan viktig komponent för kvinnor med PCOS kan vara fysisk aktivitet, i synnerhet de aktiviteter som ökar muskelmassan, eftersom detta hjälper till att förbättra insulinresistensen.
Candidiasis
De viktigaste riskfaktorerna för jästöverväxt är långvarig användning av antibiotika, p-piller och steroider. Candida problem kan presentera sig på olika sätt i varje person. Personer med överkänslighet eller känslighet hos candida visar ofta tecken på låg immunfunktion och allmän sjukdom. De vanligaste symtomen är uppblåsthet, sockerbehov, sinusbelastning, depression, allergier, kemiska känsligheter, eksem, psoriasis, irritabel tarm och andra matsmältningsproblem, problem med att förlora vikt, illamående och lunghet. Kvinnor är mer predispositionerade till candida överväxt på grund av arten av deras fluktuerande hormoner.
Diagnosen candidiasis är gjord med en kombination av en grundlig analys av patientens historia och en omfattande analys av matsmältningsstöt. Nivån av antikroppar mot candida kan också mätas via ett blodprov.
För någon som kämpar för denna hälsoutmaning, rekommenderar jag vanligtvis ett integrerat tillvägagångssätt, inklusive kostförändringar, naturliga och farmaceutiska anti-jästmedel och kosttillskott för att främja en hälsosam tarm.
Komma igång med en integrerad nutritionist
Det första som en integrerad nutritionist ska göra med en potentiell klient är att ake en detaljerad hälsohistoria – oavsett om det är personligt eller via en form. Dina svar och de uppgifter du lämnar ger näringsämnena en tydligare bild av din tidigare och nuvarande hälsa, liksom dina hälso- och wellnesskampar och mål. Du borde förvänta dig att Ian-inledande samråd ska gå över dina behov i detalj och lära dig om nutritionistens tillvägagångssätt. Detta är nutritionistens möjlighet att lära sig om dig och för dig att lära dig om honom eller henne. Du bör bara börja jobba med någon om det känns som en bra passform.
I min praktik arbetar jag vanligtvis med kunder i ett anpassat sexmånadersprogram. Jag har funnit att det kan ta kroppen ungefär tre månader för att ordentligt avlägsna och anpassa sig till förändringar och börja sedan finjustera programmet. Jag finner också att stödja och be om ansvarighet är en viktig del av en integrerad näringspraxis.
Livsförändringar och omständigheter förändras, men när mina kunder fortsätter efter att ha avslutat ett program är jag övertygad om att de har befogenhet att känna sig till kunskap och förtroende för att anpassa sig till utmaningar och komma tillbaka på rätt spår.
Laurie Borenstein är certifierad hälso- och näringscoach, med certifiering från Institute for Integrative Nutrition i New York City. Hon är grundare av Life Intake, en integrerad näringspraxis där hon arbetar med kunder per telefon för att hjälpa till att skapa och genomföra en integrerad näringsplan för optimal hälsa. Hon specialiserar sig på integrerade näringsbehandlingar för olika hälsoproblem och störningar, bland annat hormonell obalans, sköldkörtelproblem, candida, binjureutmattning, metaboliskt syndrom, bland annat irritabel tarmsyndrom. Laurie erbjuder även vikthanteringsrådgivning och wellness coaching i både individuella och gruppinställningar.
