Gröna paprika kan lägga till en ny anteckning på sallader, omeletter och många andra rätter. De lägger också till färg, särskilt i kombination med andra paprikor, som röd paprika.
Karbohydrat- och Fiberräkning för Gröna Bell Peppers
- 1/2 kopp Hackad Grön paprika: 2,5 gram effektiv (netto) kolhydrat plus 1 gram fiber och 15 kalorier
- 1/2 kopp Skivad grön paprika: 1,5 gram effektiv ) kolhydrat plus 1 gram fiber och 9 kalorier
- 1 medium grön paprika (ca 2 3/4 tum lång och 2 1/2 tum bred eller ca 4 1/4 ounce): 6 gram effektiv (netto) kolhydrat plus 2 gram fiber och 24 kalorier Glykemiskt index för gröna klockpiprar
Som med de flesta icke-stärkelse grönsaker finns det ingen vetenskaplig studie av det glykemiska indexet för gröna paprika. De antas ha liten eller ingen glykemisk effekt på ditt blodsocker eftersom de innehåller mycket lite kolhydrat.
Uppskattad glykemisk belastning av gröna klockpiprar
Den glykemiska belastningen tar hänsyn till mängden mat som äts och hur det påverkar ditt blodsocker och insulinrespons. Ett värde på mindre än 10 anses vara lågt. Här är värdena som uppskattas för gröna paprika:
1/2 kopp hackad grön Bell peppar: 1
- 1/2 kopp skivad grön Bell peppar: 1
- 1 medelgrön Bell pepper (ca 2 3/4 tum lång och 2 1 / 2 tum bred eller ca 4 1/4 ounces): 2
-
Hälsofördelar med gröna björnpiprar
Gröna paprika är en enastående källa till vitamin C (en servering ger åtminstone det dagliga kravet), en mycket bra källa till vitamin B6 och vitamin K, och en bra källa till mangan.
Gröna paprika är också en bra källa till antioxidanter som kan bidra till att skydda våra celler mot skador.
Lågcarb Recept Med Grön Klockpipa
Kycklingpottkaka: Du kan njuta av denna städa maträtt som bara har 5 gram kolhydrat per portion. Snarare än att ha en konditorivaror, kan du göra glutenfria mandelmjölkkakor på toppen för ytterligare 7 gram kolhydrat per kaka.
- Chicken ala king: Detta recept har 14 gram kolhydrat per portion. Du kan hålla kolhydraterna låga genom att betjäna den över "cauli-rice" istället för det traditionella riset, pasta eller bröd.
- Crock pot kylling cacciatore: Du kan njuta av djupa smaker genom att sauteeing paprikorna och andra grönsaker för att minska vätskan innan du lägger dem till kycklingen och tomatpasta i crockpotten. Ett annat knep är att lägga till parmesanostskål. Varje portion har 11 gram kolhydrat.
- Crock pot ropa vieja: Denna kubanska maträtt med kött, tomater och paprika passar bra med tortillor med låg carb, eller du kan servera den över spaghetti squash.
- Kyckling eller biff fajitas: Det här är en smakfull favorit som bara har 5 gram kolhydrat om du äter den med en gaffel, eller du kan lägga till en lågkarbon tortilla.
- Pizza frittata: Njut av pizza smaker utan kolhydraterna i en pizza skorpe med denna frittata.
