När man byter till en lågkolväte för att äta, kommer du förmodligen att hitta dig själv att äta mer färskvaror, kött och andra lättförgängliga livsmedel. De flesta låg-carb planer rekommenderar att skära ut bearbetade livsmedel och byta till hela livsmedel-liknande frukter och grönsaker-samt protein. Det finns några produkter med högkarbidprodukt, till exempel potatis och bananer, som är bra att äta i mått på en diet med lågt karbohydrat.
Det första steget i att göra en kostsam livsstilförändring är förberedelse. Var noga med att städa ut dina skåp och ta bort kolhydrater med hög karbid och socker. Om du följer en diet som Paleodieten, vill du också ta bort saker som innehåller korn och gluten. När du har rengjort ditt skafferi, gå vidare till ditt kylskåp. Om du har mycket mat som inte överensstämmer, kan du donera icke-lättfördärvliga föremål till ett lokalt matskafferi.
Low Carb-föremål för att hålla
- Lågkarbidgrönsaker antingen färska och frysta. Detta kan inkludera gröna, paprika, sommar squash, sparris eftersom de är alla låga i kolhydrater.
- Lågkarbidfrukt, särskilt frysta bär.
- Kött som kyckling, fisk och andra källor till magert protein.
- ägg
- Mejeriprodukter eller mjölkalternativ som mandel- eller hampmjölk. Vissa låg-carb diet planer som P aleo diet och Whole30 utesluter mejeri från programmet.
- Tofu
- Nötter inklusive mandlar, hasselnötter, pekannötter, valnötter, jordnötter
- Frön som solros och pumpafrön.
Föremål att slänga
- Frysta livsmedel med högkarbid ingredienser, såsom pasta, efterrätter, våfflor, etc.
- Lyckligtvis är de flesta lättfördärvliga livsmedel låga i kolhydrater.
När du har rengjort dina skåp och kylskåp är det dags att shoppa! Gör en lista över de saker du behöver köpa så att du inte blir distraherad av high-carb-föremål.
Low-Carb Food Shopping List
- Frysta grönsaker för att hålla kvar i din frys, inklusive gröna bönor, broccoli, spenat och blomkål, som snabbt kan lagas till mat eller tilltugg.
- Färska grönsaker för att snacka på, antingen vanligt eller med spridningar och dips. Gurkor, jicama, paprikor och gröna bönor gör utmärkta rågrönsaker.
- Frysta frukter och bär. Fryst frukt är utmärkt att äta med yoghurt eller stuga ost samt ett bra tillägg till smoothies.
- Sallat, både stora blad för rullningar eller mindre blad för smörgåsar (som en BLT-sallad)
- Bagged greener för att enkelt göra sallader.
- Protein sådant kött, fisk, ägg och tofu.
- Nötter inklusive valnötter, pistaschmandlar, macadamianötter, mandel och cashewnötter.
- Oliver och andra syltade eller fermenterade livsmedel som kimchi.
- Shirataki nudlar, nudlar gjorda av konjac yams som är låga i kalorier och kolhydrater.
