Försöker du gå ner i vikt? Det sätt du lagar på och särskilt det sätt du bakar kan spela en stor roll i din framgång.
Lågkalorit receptsubstitutioner hjälper dig att skära fett och kalorier ur dina favorit efterrätt recept. På så sätt kan du fortfarande ha råd att njuta av en dietvänlig söt behandling och hålla din kost på rätt spår.
Receptbyten för bakning
| Istället för … | Använd … |
| Mjölk, hel | Fettfri eller 1% mjölk |
| ägg | 2 äggvitor per ägg eller ½ kopp äggbyte per ägg |
| Socker | Splenda sockerblandning |
| Chokladflis | Torkad frukt |
| Nötter | Halvt krävs mängd (rostade först) |
| Vitt mjöl | Hele vete mjöl |
| Kräm, tung | Lika delar halv och halv och fettfri förångad mjölk |
| Krem, ljus | Lika delar 1% mjölk och fett -fri förångad mjölk |
| Gräddfil | Lätt surkräm eller fettfri vanlig yoghurt |
| Smör Margarine | Fruktmakad yoghurt |
| Fettfri vanlig yoghurt blandad med färsk eller fryst frukt | Piskräm |
| Fettfri piskad toppning eller avdunstad skum mjölk (kyld) | Sirap |
| Sockerfri sirap eller sockerfri konserver eller renad frukt | Kokosnöt |
| Halvmängd krävs (rostade för att förbättra smaken) | Traditionell pajskors |
| Graham crackerskorpa | Fruktkonserverad i sirap |
| Fruktkonserverad i vatten eller juice | Allmän Tips s för hälsosamma efterrätter |
Med receptutbyten ovan bör du kunna minska kalorierna i dina favoritbitar. Men det finns nästan ingen bakad efterrätt som verkligen är
bra för din kost. Men du kan njuta av en skuldfri behandling om du håller några tips i åtanke: Portion kontroll är nyckeln.
- Du kan njuta av nästan alla söta behandla så länge du njuter av det i måttlig ordning. Se till att du bara äter en servering av din favoritbakade efterrätt – eller ännu bättre, bara äta hälften! Hoppa över de krämiga påfyllningarna.
- Ibland är det inte den bakade efterrätten men pålägg som lägger till fett och kalorier. Skrapa av frosten, säg nej till vispgrädde och spara chokladströsklarna för en annan dag. Frukt ökar volymen.
- Vill du göra din lilla bakade efterrätt ser större och vackrare ut? Lägg till frukt! Frukt är inte bara låg i kalorier men det ger också dietvänlig fiber för att hjälpa dig att känna sig fylligare snabbare. Börja med kalorier recept.
- Medan du kan använda substitutioner för att anpassa ett vanligt recept, ibland är det bättre att göra desserter som är naturligt låga i kalorier. Meringues är till exempel en läckra kalorikaka. Och ängelmatskakan är mycket låg i kalorier och kan lätt tillfredsställa din söta tand. Om du letar efter mer läckra kalorier recept, kolla in den här katalogen av kalorier med låg kalori. Du hittar också några smaskiga lågkalibrehåll med denna matlagningsguide med låg fetthalt och även på vår lågkarbid desserter.
