Att ändra hur du äter och följer en ny diet är tillräckligt svårt hemma, men vad händer när du går ut för att äta? Det kan vara lätt att falla byte till frestelse och beställa något på restaurangen som låter läckra, även om det inte är rätt för din lågkarbon diet. När allt kommer omkring, är de minglande livsmedel som du förbjöd från ditt hus precis där och väntar bara på att någon ska ta med dem till ditt bord.
Den goda nyheten är att det är helt möjligt att njuta av en bra restaurang måltid som passar din nya diet. Följ bara några tips som hjälper dig att navigera i menyn och tjänsten. Du låter restaurangen känna sig skuldfri och nöjd eftersom du gjorde hälsosamma val.
Planera! Planen! Planen!
Ju mer du bestämmer i förväg, desto färre val kommer att konfrontera dig när servitören händer dig på menyn. Var tydlig om vad du ska göra och om möjligt titta på menyn i förväg. De flesta restauranger har nu sina menyer tillgängliga online, så det är lättare än någonsin.
Först, ta den enkla gatan
Om du är ny på en viss diet, gör det lättare för dig själv. Du kan hantera pasta platser någon gång på vägen, så spara den italienska restaurangen för senare.
När du gör middagplaner, glöm inte kolhydraterna som finns i andra kök. Ris och nudlar på kinesiska restauranger kastar upp röda flaggor, liksom tortillorna på mexikanska restauranger.
Med var och en av dessa finns det sätt att beställa en bra låg-carb-måltid, men det kan vara lite för svårt först.
Tänk nu på restauranger med enkla och naturliga lågkarbidval. Platser där sakerna kommer separat (som biff och sallad) är enklare än kök som betonar rätter med massor av ingredienser.
En av de stora frågorna folk har är huruvida snabbmat bör undvikas. I allmänhet är det bäst att besöka dessa restauranger endast ibland och för att lära sig att hitta sina låg-karbo-menyalternativ. Den goda nyheten är att många snabbmat restauranger gör det också lättare.
Var inte Shy
Beställ självförtroligt med förståelsen att restaurangerna är vana vid speciella order. Som någon som inte kan äta veteprodukter har jag blivit bekväm att ställa frågor om de olika rätterna. Även om jag inte förväntar mig att en maträtt ska ändras för mig, får jag ofta erbjudanden om jag är artig att förklara mina behov.
Du kanske tänker på att anta attityd hos någon med ett medicinskt tillstånd som bara inte kan äta vissa saker. Du kan bli förvånad över hur tillmötesgående kocken kan vara. Det är också bra att komma ihåg att ju mer avslappnad restaurangen desto mindre sannolikt är detta att hända.
Ordertips
Restaurangmenyer varierar, men det finns några knep du kan använda med många av dem för att minska antalet karbohydrater du äter. Här är några av de enklaste sakerna att beställa för en lågkarbon diet:
- Leta efter ganska vanligt (och obrektat) kött med grönsaker och / eller sallader (inga croutoner). Be om extra grönsaker istället för potatis eller pommes frites. Oftast, om du säger "ingen potatis" kommer du att bli ombedd om du vill ha fler grönsaker, eller kocken kan bara "fylla i plattan" med dem.
- "Måltidsalat" är ganska populär och kan vara väldigt gott. Om du inte gillar alternativen, välj en smörgås som ser bra ut och be om "innards" att läggas på en grön sallad istället för en bulle.
- Beställa burgare, biff smörgås, etc, utan bulle. Ha en sallad på sidan.
- Om det är en "frukost hela dagen" typ av plats, beställa en omelett till lunch eller middag, med lågkarbingrönsaker som spenat, paprika, svamp, etc. Ha frukt på sidan istället för toast och hemfries.
Och Alltid …
- Byt sallad eller grönsaker för högre karbsidor som frites, ris eller makaronsalat.
- Be om ingen brödkorg eller spånskål – eller åtminstone hålla den så långt ifrån din plats som möjligt.
- Beställa inget som är friterat, eftersom de nästan alltid har bröd.
- Om du känner dig berömd för dessert, smaka din bordsmästare. En liten sked kan vara allt du behöver för att tillfredsställa din nyfikenhet.
Slutligen, om du ser något som du verkligen önskar att du kan äta, försök att räkna ut hur man gör det lågt i kolhydrater hemma. Det är fantastiskt vad en snabb omkopplare av en ingrediens eller två kan göra och du kan hitta många låg-carb recept som replikerar den smak du önskar.
Ett ord från Verywell
Medan du kanske vill äta hemma där du kan styra menyerna när du börjar med en låg carb-diet, är restauranger inte uteslutna. Med hjälp av dessa tips kommer du vara redo att göra de hälsosamma beslut som krävs för att hålla dig på rätt spår.
