Energidrycker är konserverade eller flaskiga drycker som säljs i livsmedelsbutiker, närbutiker och barer och nattklubbar (där de ibland läggs till blandade drycker).
Energidryck Ernäringsfakta
| Monster Energy, Original Nutrition Facts | |
|---|---|
| Serveringsstorlek 8.0 fl. uns. (240 ml) | |
| per servering | % dagligt värde * |
| kalorier 110 | |
| kalorier från fett 0 | |
| totalt fett 0g | 0% |
| mättat fett 0g | 0% |
| kolesterol 0mg | 0% |
| natrium 180mg | 8% |
| Kolhydrater 27g | 9% |
| Dietfibrer 0g 0 0% | Socker 27g |
| Protein | |
| 0g | Riboflavin (Vit. B2) 100% · Niacin (Vit. B3) 100% Vitamin B6 100% · Vitamin B12 100% |
| De flesta energidryckerna är kolsyrade drycker som innehåller koffein, stora mängder socker och ytterligare ingredienser som B-vitaminer, aminosyror (t ex taurin) och örtstimulerande medel som guarana. | |
| Observera att i denna Monster Energy Drink näringslabel listas serveringsstorlek som 8 uns, vilket är hälften av en 16 oz. Kan. Red Bull®, en annan populär energidryck, kommer vanligtvis i 8,4 uns burkar, som innehåller 117 kalorier, 98 mg natrium, 8 mg kalium, 28 gram kolhydrat, 2 gram socker och 77 mg koffein. Det erbjuder också vitaminerna B-12 och B-6. | |
Historia av energidrycker
Red Bull® skapades av Dietrich Mateschitz, en österrikare som anpassade energidrycket från en thailändsk dryck kallad
Krating Daeng
, en populär drink med rickshawförare i Thailand. Den viktigaste ingrediensen i den thailändska energidrycken var taurin, en aminosyra som först upptäcktes i tjurar (den här föreningen är ansvarig för Red Bulls urbana förklaring att dryckets aktiva ingrediens är tjurur eller sperma). Red Bull® introducerades i Europa år 1987 och till USA 1997.Enligt Packaged Facts var den totala amerikanska försäljningen av energidrycker och skott 2012 över 12,5 miljarder dollar. Dessa drycker marknadsförs främst till personer mellan 18 och 30 år som stimulans, varför de har namn som överför styrka, kraft och hastighet och sexualitet:
Red Bull® Energy Drink
Monster Energy® Drink
- Full throttle ® Energidryck
- Amp Energy Drink
- XS® Energidryck
- Redline Energy Drink
- Rock Star Energidryck
- Spark® Energidryck
- Koffein i energidrycker
- De flesta energidryckerna innehåller koffein. Red Bull® innehåller till exempel nästan 80 mg koffein per bur, ungefär samma mängd koffein som en kopp bryggt kaffe och två gånger koffein som en kopp te. Andra energidrycker innehåller flera gånger detta belopp.
Mängden koffein i en energidryck anges inte alltid på etiketten, så det är svårt att beräkna hur mycket man konsumerar.
Ett annat problem med energidrycker är att till skillnad från hett kaffe eller te, som sippas långsamt, är det vanligt att typiska energidryck konsumenter snabbt dricker stora mängder.
Vissa människor är känsliga för koffein och upplever ångest, hjärtklappning, irritabilitet, sömnsvårigheter, matsmältningsbesvär och andra symptom med relativt små mängder. Personer med hjärtsjukdomar bör undvika stora mängder koffein, eftersom det är ett stimulansmedel.
Kombinationen av ingredienser i energidrycker
En av de största problemen är att vi bara inte vet tillräckligt om effekten av kombinationen av ingredienser i energidrycker.
Många ingredienser tros fungera synergistiskt med koffein för att öka sin stimulanskraft.
Exempelvis innehåller en burk Red Bull® 1000 mg taurin. En tysk dubbelblind studie jämförde en taurin- och koffeindryck, en koffein-bara dryck och en placebo-drink. Strokevolymen – blodvolymen utstötta med varje hjärtslag – ökade endast i gruppen som tog taurin-och-koffeindrycket. Taurin verkar spela en viktig roll i muskelkontraktion (särskilt i hjärtat) och nervsystemet.
Red Bull® innehåller också 600 mg glukuronolakton, en substans som naturligt finns i kroppen.
Det finns brist på publicerad information om hälsoeffekterna av glukuronolaktontillskott hos människor eller om säkerheten för denna kombination.
Energidrycker innehåller socker (även om sockerfria energidrycker är nu tillgängliga) eftersom det är en snabb energikälla.
B-vitaminer läggs ibland till energidrycker i små mängder. Det gör energidryckerna friska, även om de förmodligen bidrar lite. B-vitaminer behövs för att omvandla mat till energi.
Vissa energidrycker innehåller guarana, en sydamerikansk ört som är en extra källa till koffein.
Energidrycker ska inte blandas med alkohol
Red Bull® och vodka har blivit en populär blandadryck i barer eftersom det har rykte för att minska alkoholens deprimerande effekter (t ex trötthet) samtidigt som man förstärker "mår bra" buzz. Men medan människor inte kan känna sig nedsatta, är deras koncentration av blodalkohol fortfarande hög. Människor kan konsumera större mängder alkohol som ett resultat.
En studie jämförde effekterna av alkohol ensam i kombination med alkohol plus energidryck. Forskare fann att alkohol plus energidryck signifikant minskade subjektiva alkoholrelaterade symtom som huvudvärk, svaghet, muntorrhet och nedsatt motorkoordinering, trots att andningsalkoholkoncentrationen och objektiva test av motorkoordination och reaktionstid inte speglade detta.
Koffeinen i energidrycker är också dehydrerande, vilket kan sakta ner kroppens förmåga att metabolisera alkohol.
Energidrycker borde inte förbrukas under träning
Energidrycker ska inte förväxlas med sportdrycker som Gatorade®, som konsumeras för att hjälpa människor att hålla hydrerade under träning. Sportdrycker ger också kolhydrater i form av socker och elektrolyter som kan gå förlorade genom svettning.
Koffeinen i energidrycker fungerar som ett diuretikum och främjar uttorkning.
Potentiella säkerhetshinder
Ingredienser varierar från varumärke till varumärke, men några av ingredienserna som är oroade är koffein, socker och de tillsatta vitaminerna och örterna. Många som konsumerar energidrycker dricker några burkar om dagen eller kombinerar dem med kaffe eller andra stimulanser.
Om du konsumerar energidrycker i stora mängder, kan du lätt överstiga det rekommenderade dagliga värdet för vitaminer. En man som drack fyra till fem energidrycker per dag i tre veckor utvecklade akut hepatit, enligt fallrapport som publicerades i
BMJ Fallrapporter
år 2016. Orsaken trodde vara överflödig niacin (vitamin B3) konsumtion. "Eftersom energidryckmarknaden fortsätter att expandera snabbt, bör konsumenterna vara medvetna om de potentiella riskerna med sina olika ingredienser", skrev författarna i studien. "Vitaminer och näringsämnen, som niacin, finns i kvantiteter som överstiger det rekommenderade dagliga intaget, utlåning till deras höga risker för skadlig ackumulering och toxicitet." Det har också rapporterats om andra allvarliga medicinska tillstånd som är förknippade med användning och överanvändning av energidrycker (såsom hjärt-kärlsjukdomar, njursjukdom och till och med dödsfall).
Gravida och ammande kvinnor och barn bör undvika energidrycker.
Bottom Line
Energidrycker kan verka harmlösa eftersom de är allestädes närvarande, men ingredienserna kan snabbt öka och öka risken för toxicitet om du konsumerar dem regelbundet eller i stora mängder. Det är en bra idé att prata med din vårdgivare om du tänker dricka dem regelbundet för att diskutera potentiella fördelar och risker, särskilt om du har ett medicinskt tillstånd eller tar medicin eller tillskott.
