Många friska ätare väljer engelska muffins med sin hälsosamma morgonmål eftersom de tycker att det är ett mer näringsrikt val än bröd. Kalorierna är ungefär samma, men det finns några sätt att du kan göra en engelsk muffin ett smart val, oavsett när du väljer att äta den.
English Muffin Nutrition Facts
En enda servering av en engelsk muffin är en full muffin (både topp och botten).
Produkterna är vanligtvis bakade utan ohälsosamt transfett eller mättat fett, som många populära morgonbakade varor, och är inte heller en betydande sockerkälla. I en typisk engelsk muffin finns det:
- 130 kalorier
- 24 kolhydrater eller 23 netto karbohydrater
- 1 gram fett
- 24 gram kolhydrater
- 1 gram socker
- 4 gram protein
Nutrition Fakta för olika engelska Muffin Varumärken
Den mest Populära typer av engelska muffins är den vanliga sorten som du hittar i bakverkets eller brödsektionen i mataffären. Varumärken som Bays och Thomas ‹engelska muffins är kända för sina rektangulära lådor. Det finns olika sorter att välja mellan, och näringsdata varierar för var och en av dem, enligt USDA.
- En 100-procentig fullvete engelsk muffin ger 118 kalorier, 5 gram protein, 23 gram kolhydrat, 4 gram dietfibrer, 5 gram socker, 1 gram fett och 211 milligram natrium A
- multigrain engelska muffin ger 136 kalorier, 5 gram protein, 27 gram kolhydrat, 2 gram dietfibrer, 0 gram socker, 1 gram fett och 173 milligram natrium. En havreklid Engelska muffin
- ger 137 kalorier, 6 gram protein , 23 gram kolhydrat, 3 gram dietfibrer, 4 gram socker, 3 gram fett och 205 milligram natrium En 100 procent helvete Engelska muffin med russin
- ger123 kalorier, 5 gram protein, 25 gram kolhydrat , 4 gram dietfibrer, 7 gram socker, 1 gram fett och 193 milligram natrium En smörgås med stor engelskmuffin
- ger 209 kalorier, 8 gram protein, 41 gram kolhydrater, 3 gram dietfibrer, 3 gram socker, 2 gram fett och 391 mg ramar av natrium. Är engelska muffins friskare än bröd? En enda skiva vitt bröd ger ca 70 kalorier, 2 gram protein, 13 gram kolhydrat, ett gram fett och cirka ett gram dietfibrer. Så är engelska muffins friskare? Inte riktigt om du jämför liknande storlekar. En halv engelsk muffin (halva serveringsstorleken) är ungefär lika stor som en skiva bröd.
Oavsett ditt val, finns det dock sätt att göra ditt bröd eller engelska muffin friskare. Välj först en helkornsortiment. Hela korn är en bra fiberkälla. Fiber ger flera hälsofördelar, men det är särskilt användbart om du försöker se din midja eftersom det hjälper dig att hålla dig full i en längre tid efter att ha ätit.
Du kan också titta på vad du lägger på ditt bröd eller muffin. Påfyllningarna är mycket mer benägna att påverka din midja än brödet. Jam och jellies är ofta höga i kalorier och socker.
Välj färsk frukt
istället. Mash en mogen banan ovanpå din muffin, spridas med hjärt-friska avokado eller lager med tunt skivade jordgubbar för sötma.
- Använd visat smör eller gräddeost istället för blockformatversionerna. Varför? Eftersom piskade sorter är fluffade och lättare att sprida. Du slutar nästan alltid med mindre och håller ditt mättat fettintag lägre.
- Gå topless. Om du använder engelska muffins för en smörgås, använd endast den undre halvan. På så sätt skär du brödkalorierna och har en bra ursäkt för att laga smörgås med friskt magert protein och grönsaker. Använd engelska muffins som en pizza bas. Om du älskar pizza, försök att göra mini-pizzor med hälften av en muffin. Serveringsstorleken slutar vara mindre (och lägre i kalorier) än en traditionell bit pizza.
- Förvaring av engelska muffins Cellofanomslaget som används av populära engelska muffinsmärken kan göra lagring ett problem. De flesta paket kan inte återförsäljas. Så tillverkare föreslår att man använder en förslutbar plastpåse för att pakka brödprodukten efter öppnandet. Kylning rekommenderas också.
- Engelska muffins kan frysas. Sätt igen de engelska muffinsna i en återförslutbar plastpåse och sätt i frysen. Ta sedan bort efter behov och värm upp i mikrovågsugn, brödrost eller ugn.
