Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 154Fat 15gCarbs 7gProtein 2g Visa näringslabel Dölja näringslabeln
| näringsfakta | |
|---|---|
| serveringar: 8 | |
| mängd per portion | |
| kalorier | 154 |
| % dagvärde * | |
| totalt fett 15g | 19% |
| mättat fett 3g | 15% |
| kolesterol 9 mg | 3% |
| natrium 26 mg | 1% |
| Total Carbohydrate 7g | 3% |
| Dietfibrer 2g | 7% |
| Totalt sockerarter 4g | |
| Innehåller 0g tillsatt socker | 0% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 14mg | 1% |
| Järn 0mg | 0% |
| Kalium 104 mg | 2% |
| * Dagligvärdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
(34 betyg) Total tid 8 min
Prep 8 min, koka 0 min
Serveringar 8
Nut-baserade pajskorpor blir allt populärare eftersom människor med dietbegränsningar och hälsoförhållanden ser ut att ersätta socker och gluten medan upprätthålla den stora smaken och konsistensen av sina favorit desserter. Denna pecannötterjordskorpa är den perfekta grunden för tacksägelsemagasin, pumpa paj.
Detta recept kan användas som ersättning för traditionell mjölbaserad pajskorpa, med andra vaniljsåsningar eller puddingfyllningar som sötpotatispaj, nyckelkalkpai eller citronmjölkmjölkpjäxa. Även om det använder några datum för sötma, är denna skorpa fortfarande lägre i kolhydrater än de traditionella mjölbaserade skorporna.
Ingredienser
- 1 kopp pecan bitar
- 2 msk smör (saltad, smält)
- 6 datum (mjukad och finhackad)
Förberedelse
- Lägg pekannötter i en matberedare (du kan använda en mixer men var försiktig med att inte blanda dem för liten).
- Pulsa processorn tills de största bitarna är lika stora som linser eller delade ärtor.
- Tillsätt smält smör och datum och blanda tills blandat jämnt.
- Överför blandningen till en 9-tums pajpanna och tryck blandningen med fingrarna för att täcka pannans botten och sidor. Konsistensen ska göra det möjligt för dig att mögla skorpan till pajpanjen jämnt.
- Häll i din favorit tårtpåfyllning och baka enligt instruktionerna för cirkelreceptet.
- Alternativt, om du behöver en förbakad bottenskorpa, värm ugnen till 350 F och baka i 10 minuter tills skorpan börjar brinna. Efter 8 minuter, kontrollera varje minut eller så, för att säkerställa att jordskorpan inte överhettar.
Pecan Tips
Nötterna kommer att förbli fräschaste och vara längre när de lagras i frysen. Se till att de är i en lufttät behållare. Du kan placera frysta pecannötter direkt i matprocessorn.
Spice Up Your Pecan Crust
För att lägga till ett lager av smak som dina vänner och familjer kanske inte kan förvänta, lägg till kryddor till denna nut-baserade pajskorpa som kompletterar pajens fyllning. Använd endast en liten mängd-1/2 till 1 tesked är tillräcklig och bör tillsättas först till den flytande ingrediensen i pajskskottet (i detta fall smält smör) innan det blandas med resterande ingredienser.
Enkel kryddor att överväga att lägga till custard pajer inkluderar 1/2 tsk pumpa krydda och 1/2 tsk orange blomma vatten.
En äppelpaj skulle vara härlig med 1 tesked vaniljextrakt och 1/4 tesked anis. 1 tsk torkade timjan löv skulle ta ut citrusy smak i en citron maräng paj och ge bort ett inbjudande arom också.
