Näring Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 334Fat 17gCarbs 11gProtein 1g Visa näringslabel Dölja Nutrition Etikett
| Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringar: 1 | |
| Antal per portion | |
| Kalorier | 334 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 17g | 22% |
| Mättat fett 10g | 50% |
| Kolesterol 61mg | 20% |
| Natrium 19mg | 1% |
| Total Carbohydrate 11g | 4% |
| Dietfibre 0g | 0% |
| Totalt sockerarter 11g | |
| Innehåller 9g tillsatt socker | 18% |
| Protein 1g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 36mg | 3% |
| Järn 0mg | 0% |
| Kalium 59mg | 1% |
| * Dagligvärdet (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
(14 betyg) Total tid 2 min
Prep 2 min, Cook 0 min
Serveringar 1
Vita ryssar är cocktails av tre ingredienser: vodka, Kahlua eller annan kaffelikör och grädde. Från ett sockerperspektiv är det enda verkliga problemet kaffelikören. En jigger (1 1/2 ounce) av en kaffelikör kan innehålla nästan lika mycket socker som ett 8-uns glas en cola-drink.
Den goda nyheten är att du kan göra din egen kaffelikör med naturlig sötningsmedel. Även om du kan använda det genast, rekommenderas att du låter blandningen sitta länge, ungefär en månad, så du kanske vill göra en sats här före tid. Observera att det är viktigt att du gör kaffet väldigt mycket starkt för den hemlagade Kahlua och att du bara använder 3 matskedar för varje enskild dryck.
Ingredienser
- 1 kopp kaffe (mycket stark, kan vara koffeinfri, 3/4 kopp kaffe grunder till 1 1/2 koppar vatten)
- 1 tesked vanilj extrakt
- 1/4 kopp agave nektar
- 1/4 kopp lönnsirap
- 1 kopp vodka
- 1 jigger (1 1/2 ounce eller 3 matskedar) vodka
- 3 msk tung grädde (eller se proportionsvariationer nedan)
Förberedelse
Gör kaffelikörelsen:
- Kombinera kaffe-, vanilj-, agave- och lönnsirap och rör om.
- Lägg till kopp vodka och rör om igen. Smaka för att se om det är som du vill eller om du behöver balansera smakerna mer. Tänk dock på att smakerna kommer att blandas mer när blandningen sitter.
- Placera i en glasburk eller flaska och låt sitta i flera veckor (4 veckor är idealiska).
- Gör den vita ryska:
Häll jägaren av vodka i ett glas och lägg till grädden och 3 matskedar av den hemlagade kaffelikören.
- Rör och tillsätt is.
- Ingrediensbyte och tips
Detta recept använder lika delar vodka, grädde och kaffelikör, men du kan öka vodkan till 2 delar medan du håller 1 del av var och en av de andra 2 ingredienserna. Om du vill ha en cocktail som är mindre rik, ersätt vatten för hälften av grädden. Och om du eliminerar grädden lämnas du med en svart rysk cocktail-och färre kalorier! För lite vridning, prova vitt rom för vodka-det är gott.
Om du njöt av denna cocktail och vill lägga till andra sockerfria versioner i din drinkmeny, lär du dig att göra hälsosammare cocktails – vilka vanliga cocktailingredienser är bra val och vad du kan ersätta för mer sötande ingredienser, liksom mycket av idéer för hälsosammare alkoholhaltiga drycker. Lär dig också vad som är okej att dricka när du tittar på ditt kolhydratintag.
