Den diabetes-vänliga 4 juli matalternativ som finns tillgängliga vid grillar över Amerika har vanligtvis något gemensamt – de " är inte alltid de bästa valen för någon på diabetesdiett.
Tips för att stanna kvar
Här är några tips du kan följa för att hålla dig på rätt spår medan du njuter av mat, kul, familj och vänner vid grill och piknik hela sommaren:
- Grilling är en matlagning med låg fetthalt som passar bra in i en diabetes måltid plan. Så, välj ett grillat kycklingbröst eller burger istället för stekt kyckling. Om kalkon, veggie eller kyckling hamburgare är tillgängliga, det är ett ännu bättre sätt att gå.
- Vid ett sammandrag är det lätt att börja prata och äta … och äta … och äta. Kom ihåg att vara uppmärksam på portioner. Överdriven kolhydratintag kan hända alltför lätt när man är distraherad av behagligheter.
- Färska säsongsbetonade frukter och grönsaker kan hjälpa till att runda ut en 4 juli måltidsplan. Erbjuda att ta en kastad eller fruktsallad för att se till att det finns något som är lämpligt att äta, och du kommer att tjäna kudos från värden för att hjälpa till.
Föreslagna grillmåltid
Försök med något i enlighet med följande måltidsplan vid din grill i sommar. Intagsstatistik för hela dagen ringer upp vid 164 gram kolhydrat, 1 570 kalorier och 30 procent kalorier från fett .Frukost
45 gram kolhydrater, 315 kalorier, 14 procent kalorier från fett
1/2 helvete engelska muffin
- 1 1/2 matsked lågmjölkt jordnötssmör
- 1/2 kopp cantaloup, chunked
- 8 druvor
- 6 uns fat -fri vanilj yoghurt
- Kaffe med fettfri halv och halv
- Sprid jordnötssmör på varm, rostat engelsk muffin. Lägg cantaloupbitar och druvor på träspett för en mer avancerad semesterpresentation.
Servera fruktspett med yoghurt för doppning.
Lunch
40 gram kolhydrater, 440 kalorier, 28 procent kalorier från fett
3 uns grillad kycklingbröst
- 1/2 avokado, tärnad
- 1/2 kopp grillad majs
- 1 tomat, tärnad
- 2 matskedar mager italiensk sallad dressing
- 1/2 kopp hackad sallad grönsaker
- 1 persika
- Marinera kycklingbröst i 1 matsked låg fetthalt italiensk salladsdressing i 1 timme, sedan grilla. Grillkorn, klippa sedan av coben. Blanda varm majs med tärnad tomat och avokado. Servera blandningen över salladgrönsaker kastade med 1 matsked lätta italienska salladsdressing. Njut av en färsk saftig persika till efterrätt.
Middag
58 gram kolhydrat, 600 kalorier, 36 procent kalorier från fett
3 uns magert nötkött burger
- 1 uns ost schweizisk ost
- 1 helvete hamburgare bulle
- 1 kopp sötpotatis, skivad tunn
- 1 kopp grillad sparris bitar
- Grill biff burger, smälta sedan ost över burgern. Grilla sötpotatisskivor och sparris på en bit aluminiumfolie sprayad med fettfri matlagningsspray. Smaka på sötpotatis och asparges lätt med salt och peppar.
Snack
21 gram kolhydrater, 215 kalorier, 44 procent kalorier från fett
1/4 kopp blåbär
- 1/4 kopp hallon
- 6 mandlar
- 1 kopp skummjölk
- Slå bär med mandel och servera med ett glas skummjölk.
