Protein i sig har inte mycket effekt på blodsockernivån, även om maten proteinet är i maj. Vanligtvis behöver personer med diabetes inte mer protein än människor som inte har diabetes. Det finns emellertid tider när mindre protein är bättre.
Protein och din hälsa
Protein är ett av tre viktiga makronäringsämnen; de andra två är feta och kolhydrater.
Dessa behövs i stora mängder för att upprätthålla hälsa och vitala funktioner.
Kroppen använder protein för att bygga, reparera och bibehålla de flesta av kroppens vävnader och organ. Proteiner är också nödvändiga för immunsystemet och de hjälper till med några ytterligare fysiologiska processer.
Daglig proteinintag
Så länge dina njurar är friska, ska cirka 15-20 procent av dina dagliga kalorier komma från protein. Detta är samma mängd som föreslagits för en balanserad icke-diabetisk diet. Omkring 45 till 50 procent av ditt kaloriintag bör komma från kolhydrater och resten ska komma från fett.
En person som behöver 2000 kalorier per dag behöver cirka 75-100 gram protein per dag. Det skulle dock vara mer exakt att använda standardformeln på 0,8 gram protein per kg kroppsvikt.
För att göra kilogramomvandlingen, dividerar din vikt i pund med 2,2. Till exempel, om du väger 150 pund, det är lika med 68 kilo.
Dela det med 0,8 och du får ett proteinmål på 85 gram.
Enligt USDA Dietary Guidelines, rekommenderas att äta 5 1/2 gram proteinrik mat varje dag. Livsmedel som innehåller protein är kött, fisk, skaldjur, kyckling, ägg, mejeriprodukter, baljväxter, nötter och frön.
Till exempel:
- En halv kycklingbröst har 29 gram protein
- En kopp svart bönor har 15 gram protein
- Ett ägg har 6 gram protein
- En kopp mjölk har 8 gram protein
- En 3-uns del biff har 26 gram protein
Att välja proteiner
När man väljer proteiner för en diabetisk diet, är det oroligare att fett och kolhydrater innehåller dessa livsmedel. Vissa typer av kolhydrater, till exempel, omvandlas snabbt till glukos, vilket kan leda till en spik. Dessutom kan risken för viktökning från högfettiga och högkarbinfoder leda till mindre kontroll av blodsockernivån.
American Diabetes Association rekommenderar att man äter fisk som proteinkälla minst två gånger i veckan. De rekommenderar också att man begränsar rött kött och bearbetar kött som skinka, bacon och varmkorv, eftersom dessa tenderar att vara höga i mättade fetter. Lean kött är ett bättre val för en balanserad diet.
Högprotein dieter
Att byta till en protein med hög protein kan verka som att det borde göra skillnad i blodsockerreglering. Emellertid hjälper proteinet förmodligen inte mycket, åtminstone på lång sikt.
Forskning har visat att ökat proteinintag inte verkar ha någon märkbar inverkan på hur ditt socker smälter eller absorberas. Och det har inga långsiktiga effekter på ditt blodsocker eller insulinbehov.
Detta innebär att om en person med diabetes övergår till en protein med hög proteinhalt, beror någon terapeutisk fördel förmodligen på en samtidig minskning och närmare reglering av kolhydratförbrukningen, inte för något särskilt proteinintag. Detta är en viktig grund för en konsekvent kolhydrat diet, som kan hjälpa till att kontrollera typ 2-diabetes.
Det är inte att säga att högprotein dieter är rätt för alla. Du måste ta hänsyn till din personliga situation och matvanor.
Till exempel har studier gjorts på måltider som är höga i både fett och protein. För personer med typ 1-diabetes behöver deras insulindos ökas efter en av dessa måltider.
På grund av detta rekommenderar forskare noggrann övervakning av glukosnivåer.
Diabetisk nefropati
Människor som har diabetisk nefropati, som är en njursjukdom som är relaterad till diabetes, behöver ofta äta mindre protein. I det här fallet är det rekommenderade proteinintaget cirka ett gram (eller mindre) per kg kroppsvikt.
Du måste arbeta med din vårdgivare för att bestämma hur mycket protein du behöver varje dag. För mycket protein kan vara dåligt för dina njurar, men för lite protein kan leda till undernäring och oavsiktlig viktminskning.
Personligt proteinintag
Alla med diabetes kan dra nytta av en personlig rekommendation för proteinintag. Det finns många faktorer som spelar en roll i en balanserad kost och dina behov kan skilja sig från de allmänna rekommendationerna.
Det är bäst att prata med din vårdgivare om dina proteinbehov. Du kan också diskutera det med en certifierad diabetespedagog eller en dietist eller nutritionist som specialiserar sig på medicinsk näringsterapi för personer med diabetes.
Ett ord från Verywell
Medan protein inte verkar direkt påverka blodsockernivån, kan andra komponenter av högproteinmat. Tänk på detta och försök att begränsa dina proteiner till det dagliga rekommenderade antalet och till livsmedel som är låga i fett och kolhydrater.
