För personer med inflammatorisk tarmsjukdom (IBD) är kost en stor angelägenhet. Medan det inte finns någon diet som ordineras för alla med IBD, finns det flera medicinska dieter som kan användas som en del av en behandlingsplan. Vid någon tidpunkt skickas de flesta patienter hem från läkarmottagningens kontor eller sjukhus med en speciell kost. De flesta av dessa är restriktiva, och patienter letar ofta efter sätt att expandera de olika livsmedel som de kan äta medan de fortfarande följer läkarnas order. I vissa fall kan ett lite out-of-the-box-tänkande lägga till mer variation för de typer av livsmedel som kan ätas säkert.
Här är fyra av de specifika dieter som oftast ordineras för IBD-patienter. Men ingen av dessa dieter är avsedda att följas på lång sikt. Vid något tillfälle bör en läkare ge start för att börja lägga till mer mat till kosten. Om läkaren inte tar upp det, var noga med att fråga, för att målet med behandlingen ska vara att komma tillbaka till en vanlig diet som innehåller olika former av protein, frukt och grönsaker. Att skära livsmedel eller matgrupper ut ur kosten under långa perioder kan leda till vitamin- och mineralbrist. Rådfråga alltid en läkare innan du börjar eller stoppar kost.
1Clear Liquid Diet
Den klara flytande kosten kan ordineras efter bukoperation. Ofta är den första "måltiden" en patient tillåten en dag eller två efter bukoperation innehåller föremål som finns på den klara flytande kosten. Detta är ett sätt att lätta på gastrointestinala systemet för att bearbeta mat igen efter den fasta som äger rum före och efter operationen.
När en patient trivs på den klara flytande kosten kan hennes diet fortsättas vidare. Efter en klar flytande diet kan den fulla flytande kosten vara nästa, följt av mjuka livsmedel eller intetsägande livsmedel. Patienterna flyttas vanligtvis långsamt genom dessa dieter för att ge matsmältningssystemet gott om tid att anpassa sig. Det kan inte rekommenderas att gå direkt från en flytande diet till en kost av vanliga fasta livsmedel.
Vissa livsmedel ingår på en klar flytande diet:
- Te
- Kaffe
- Ginger ale
- Gummi björnar
- Buljong
- Popsicles
- Gelatin
2 Fullvätskediet
En full flytande diet kan ordineras efter att en patient har examinerats från den klara flytande kosten som nästa lilla steg på vägen till fasta livsmedel och återuppta en typisk diet.
En viktig skillnad mellan den klara flytande kosten och den fullständiga flytande kosten är tillsatsen av vätskor och livsmedel som innehåller mjölkprodukter eller mjölkalternativ. För de som är laktosintoleranta kan detta vara speciellt knepigt, eftersom mat som innehåller kolmjölk måste ersättas med andra mjölkalternativ (som soja, mandel eller kokos).
Några livsmedel som ingår i en full flytande diet:
- All mat på den klara flytande kosten
- Mjölk (ko, soja, mandel)
- Honung
- Creamed soppor
- Glass
- Sorbet
- Fryst yoghurt
3 Laktosfri diet
En laktosfri diet Kostfri kost kan när som helst rekommenderas för dem som har eller som misstänks ha laktosintolerans. Laktosintolerans orsakar symtom som diarré, gas och buksmärta, vilket kan vara svårt att skilja från symptomen på IBD. Dessutom är det ett vanligt tillstånd. Därför rekommenderar många läkare att patienter med IBD eller andra matsmältningsproblem försöker undvika mjölkprodukter för en tid för att se om några symtom löser sig.
Det finns många sätt att få kalcium och D-vitamin i kosten utan mjölk och en nutritionist eller dietist kan hjälpa till att formulera en ätplan som inte offrar vitaminer och mineraler.
4 Begränsad fiberdiet
En begränsad fiberdiet kan rekommenderas i en mängd olika situationer, t.ex. vid uppblåsning eller som sista steg innan du återupptar en obegränsad diet efter operationen. Denna diet består av en mängd olika livsmedel, men betonar begränsning av livsmedel som innehåller en hög mängd fibrer, såsom vissa grönsaker och korn.
Fiber är en viktig del av kosten, och en lågfibrer diet rekommenderas inte långsiktigt. Många människor med IBD har problem med mycket fibrösa livsmedel. Men målet med en behandlingsplan är att komma tillbaka till en obegränsad diet som innehåller mat som innehåller fibrer.
Vilken kost ska du använda?
En läkare och resten av medicinska laget kommer att bli den bästa resursen när det gäller den dietplan som är bäst för IBD. Dessa begränsade dieter används vanligtvis bara en kort tid, och inte som en långsiktig lösning. Även efter bukoperation bör kostnaden för lågfibrer användas endast när läkning sker. Det är inte meningen att det är en kost för alltid, och personer som har haft kirurgi för IBD bör i de flesta fall kunna lägga till mat till dieten. Kontrollera med en läkare om att utöka matval för att säkerställa att tillräckligt med näringsämnen tas i.
