Vad är Medelhavsdieten?
Medelhavsdieten är inte avsedd att vara en viktminskning diet; Det är snarare ett sätt att äta som liknar kosten hos dem som bor nära Medelhavet.
Medelhavsdieten består av stora mängder grönsaker, frukter, bönor, baljväxter, helkorn, olivolja, frön, örter och kryddor. Det inkluderar också fisk, skaldjur, ägg, ost och fjäderfä, och det rekommenderar sällsynt rött kött och godis.
Påverkan på Medelhavsdieten på kognition
- Förbättrad kognitiv funktion
En studie publicerad i Journal of Nutrition fann att kvinnor som konsekvent åt en medelhavsdiet visade bättre nuvarande kognitiv funktion. Forskarna i den här undersökningen drog slutsatsen att denna typ av diet inte skydde kvinnorna från framtida kognitiva nedgångar.
Andra studier visade att efterlevnaden av en Medelhavsdiet var korrelerad med förbättrad kognition hos människor (både män och kvinnor) över 65 år samt långsammare kognitiva nedgångar.
- Minskad risk för Alzheimers sjukdom
Flera studier har visat en koppling mellan att följa en Medelhavsdiet och en minskad risk för Alzheimers sjukdom.
- Minskad risk för mild kognitiv försämring
Forskning har också visat en minskad risk för att utveckla mild kognitiv nedsättning för dem som ansluter sig till en Medelhavsdiet.
Mild kognitiv försämring är ett tillstånd som ibland, men inte alltid, leder till ytterligare kognitiv nedgång och en diagnos av Alzheimers.
- Minskad sannolikhet för framsteg från mild kognitiv nedsättning till demens
Forskning som skisseras i Journal of Alzheimers sjukdom indikerar att personer med mild kognitiv försämring var mindre benägna att utvecklas till Alzheimers sjukdom om de konsekvent följde en Medelhavsdiet.
Vilken kommer först – kycklingen eller ägget?
En studie visade att intelligensnivån vid en ung ålder förutspådde hur hälsosam en diet människan skulle konsumera i medelåldern, såväl som den personens nivå av kognitiv funktion i slutet av livet. Forskarna drog slutsatsen att den första intelligensnivån förutspådde senlivskognition snarare än mittlivets dietbestämande minne och andra kognitiva förmågor i senare liv.
Gör köttförbrukningen skillnad?
En intressant studie övervägde hur olika livsmedel som utgör Medelhavsdieten – när de separeras – påverkar kognition. Dessa forskare fann att Medelhavsdieten som helhet inte var signifikant. Men när de olika livsmedlen i Medelhavsdiet isolerades fann de att en låg konsumtion av kött och köttprodukter var signifikant korrelerad med bättre prestanda på ett kognitivt screeningstest och ökad hjärnvolym.
Slutsatser
Även om forskningen inte håller med om varje aspekt, verkar det mycket troligt att en hälsosam kost som Medelhavsdieten är bra för våra hjärnor – kanske både i dagens kognitiva förmåga och även för att minska vår framtida risk för demens.
