Diabetiska måltidsplaner är inte "en storlek som passar alla". Vissa diabetiker kommer att ha snacks inbyggda i deras måltidsplaner på rekommendation av deras medicinska team eller baserat på deras personliga mat preferenser. Men även om mellanmål inte ingår i din måltidsplan finns det fortfarande tider att du måste fatta smarta snackingbeslut.
Jag delar upp diabetiska snackidéer i tre kategorier:
- unscheduled snacks mellan måltiderna (det kommer inte att blåsa din måltidsplan)
- Planerade mellanmål som ingår i din måltidsplan
- akut hypoglykemi-snacks
Oskadad mellan måltiderna
Om du hittar att du blir hungrig regelbundet mellan måltiderna, prata med din läkare eller dietist. Du kan behöva ha justeringar gjorda i din måltidsplan. Men för tillfälliga mellanmål sjuka attacker, nå för ett kalorifattig, icke-kolhydratbaserat mellanmål.
Dessa exempel hjälper till att bota din hunger utan att helt blåsa din måltidsplan eller spika ditt blodsocker:
- Gratis mat: Om det är kallt, prova en kopp varm te eller lågnatrium kycklingbuljong. Om det är varmt, prova en kopp sockerfri jello eller se om ett glas vatten eller en kall sockerfri dryck håller dig över till din nästa måltid. (Du kommer att bli förvånad över hur vätskan kan få dig att känna dig full.)
- Under 100 kalorier: 2 fettfria mozzarella-ostpinnar, 3 oz lågt nötkött från nötköttet, rullat i mellanmålspinnar eller ett hårdkokt ägg som ströks med peppar
- Under 200 kalorier: 1/4 kopp unsalted nötter, eller selleri med 2 matskedar med lågmjölkt jordnötssmör
Planerade Snacks – En del av din måltidsplan
Din måltidsplan kommer att berätta hur många portioner av kolhydrater, protein eller fetter Du borde ha för ditt mellanmål. De bästa måltidsplanerna kombinerar vanligtvis mager proteiner eller friska fetter med 15 till 30 gram kolhydrater med hög fiber som frukt, grönsaker och hela korn. Denna kombination av näringsämnen saktar ner matsmältningen och orsakar en mer gradvis ökning och fallande blodsocker.
Snacks som innehåller ett kolhydratval (ca 15 gram kolhydrat):
- 1 medium äpple med 1 matsked lågmjölkt jordnötssmör
- 18 små pretzelvridningar med 1 uns fatmjölk ost
- 3 koppar fettfri mikrovågspopcorn och 6 till 10 osaltade nötter
- 1 kopp morötter, röda pepparskivor eller rågröna bönor med 1/4 kopp hummus
- 6 oz kartong av lätt yoghurt
- 6 lågmjölk, fullkornskakor med 1 uns mager ost
- 1 graham cracker med 1 matsked lågmjölkt jordnötssmör
Snacks som innehåller två kolhydrater val (ca 30 gram kolhydrat):
- 1 kopp högfibrer helvete spannmål med 1/2 kopp skummjölk
- 1/2 kalkon och smörgås ostsmörgås med en servering färsk frukt
- 1 låg fetthalt men högfibergranola eller spannmålspanna
- 6 oz kartong av lätt yoghurt blandad med 1/2 kopp fullkornspannmål
- 1/2 kopp socker- fri pudding och 2 vaniljskivor
- 1/4 kopp torkad frukt och 6 till 10 osaltade nötter
- 8 oz Mager chokladmjölk
E akut hypoglykemi "Snacks"
Du bör alltid ha kolhydratbaserade akuttappar på plats för när du känner motgående symptom på hypoglykemi. Till skillnad från måltidsplan snacks bör akut snacks vara fria från protein och fett för att möjliggöra den snabbaste absorptionen av glukos. En initial nöddos av glukos för att behandla hypoglykemi är vanligtvis 10-15 gram.
Det finns i:
- Fyra livräddare
- 4 teskedar socker
- 1/2 burk med vanlig soda eller saft
Kom ihåg, nyckeln här känns inte full men får ditt blodsocker tillbaka till det normala.
