Denna meny är utformad för att vara kompatibel med Phase One i South Beach Diet men fungerar på nästan vilken som helst low carb plan. Det kan varieras enkelt för att rymma andra låga carb-planer. Det är lite lägre i kalorier än de flesta av mina menyer. Om du blir hungrig, lägg till en extra rostbiffswrap vid lunch, mer olja när du förbereder ägg och middagsgrönsaker.
Frukost
- Broccoli-Ost Frittata, gjord med ½ kopp kokad broccoli och 1/3 c låg fetthalt ost per portion – eller gör en omelett med ingredienserna, eller bara krympa dem alla tillsammans. Om du gör det som en del av en frittata räknade jag 1 tsk olivolja – du skulle antagligen tillsätta mer olja och kalorier om du lagar ingredienserna separat (vilket är bra, det påverkar bara min analys av menyn). 2 skivor kanadensisk bacon – kan hakas upp som en del av äggskålen om du vill
- Lunch
Rainbow Beansoppa – Gör Rainbow Soup, lägg till en burk svart sojabönor
- 2 Roast Beef Wraps, tillagad med 2 skivor magert rostbiff, 2 salladsblad, 1 T mayo och ½ kopp rostade paprika (inte packad i socker eller sköljd). Kan ersätta low carb ketchup för paprika, för 1 mindre gram carb och färre näringsämnen.
- Snack
15 hela mandel
- Middag
Kyckling Marsala
- 1 kopp kokta grönsaker, som spenat, gjord av sautéing med 1 vitlöksklyfta och 1 T olivolja
- Tillval Dessert: Sockerfri gelatin
- Näringsmässig Analys:
30 gram effektivt kolhydrat , plus 22 gram fiber, 110 gram protein och 1400 kalorier. Anmärkning:
Kalorier kan varieras genom att lägga till och subtrahera protein och fett (om du blir hungrig, lägg till kalorier), eller om dina specifika kolhydratbehov varierar från detta, genom att ändra mängder kolhydratmatar. Alla menyer har i huvudsak alla viktiga vitaminer och mineraler förutom kalcium och vitamin D."Essentially" betyder att ett visst vitamin kan vara lite under en dag eller en annan. För det mesta överstiger dessa menyer långt ifrån minimikraven. Vissa menyer har lägre carb-alternativ. Min analys av andra näringsämnen än kolhydrater inkluderar inte detta alternativ.
