Ernäringshöjdpunkter (per portion)
Kalorier 188Fat 14gCarbs 12gProtein 7g Visa näringslabel Dölj näringslabel
| Näringsfakta | |
|---|---|
| Servings: 5 (2 loggar vardera) | |
| Mängd per portion | |
| Kalorier | 188 |
| % Dagligt värde * | |
| Totalt Fett 14g | 18% |
| Mättat fett 3g | 15% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 143mg | 6% |
| Total Carbohydrate 12g | 4% |
| Dietfibrer 3g | 11% |
| Totalt Sockerarter 8g | |
| Innehåller 1g tillsatt socker | 2% |
| Protein 7g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 41mg | 3% |
| Järn 1mg | 6% |
| Kalium 420mg | 9% |
| * Den dagliga värdet (DV) säger dig hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
(8 betyg) Total tid 15 min
Prep 15 min, Kok 0 min
Serveringar 5 (2 loggar varje)
Myror på en logg är ett roligt mellanmål som barnen kan göra för sig själva, så det är perfekt för en början kock-och det är så söt. Att använda ett recept som myror på en logg är ett trevligt sätt att presentera dina barn i köket – och det är ett sätt att få dem mer intresserade av sina måltider och kan till och med hjälpa till att picky eaters blir mindre kräsen.
Så ungar vet att mellanmålet är kul, men Moms och pappor vill ta reda på om det är friskt. Och det är! Myror på en logg är gjorda med ingredienser som är bra för att odla pojkar och flickor. Loggarna är selleripinnar, höga i fiber och kalium. Och de har en fantastisk crunch. Fyllningen är jordnötssmör, som är en bra källa till vitamin E, protein och hälsosam fett. Välj naturligt jordnötssmör – antingen slät eller tjockt – utan tillsatta sockerarter. De lilla myrorna är russin, och de är en bra källa till mineraler, inklusive järn, kalcium och kalium.
Ingredienser
1/2 kopp jordnötssmör
- 5 selleri pinnar
- 1/4 kopp russin (vanlig mörk eller guld)
- Förberedelse
Har dina barn tvätta händerna – och självklart bör du också tvätta händerna.
- Skölj selleribestånden under rinnande vatten. Cut varje selleri lager i två stycken. Mamma eller pappa måste göra detta steg för barn som inte är gamla nog att använda en vass kniv.
- Placera selleri på en ren yta (det här är en bra tid att prata med ditt barn om livsmedelssäkerhet) med den konkava sidan uppåt.
- Dela jordnötssmöret jämnt bland pärlstavspånarna – sprida jordnötssmöret med en smörkniv eller en liten sked.
- Stänk några russin på toppen av varje selleri-pinne / jordnötssmörkombination och squish dem i jordnötssmöret.
- Servera med glas mögelmjölk, mandelmjölk, vatten eller någon hälsosam dryck.
- För en liten variation:
- Använd rå bok choi istället för selleri för en mildare smak, men liknande struktur.
Eller skåda en skiva med 100 procent fullkornsbröd och skär det i remsor för att använda som stockarna.
- Försök med olika typer av "myror" – torkade frukter som crains (tranbär), torkade blåbär eller äppelbitar fungerar lika bra som russin.
- Använd mandel, cashew eller sojabört. De är alla utmärkta källor till friska fetter och protein.
- Eller prova hummus istället för jordnötssmör.
