Är jordnötssmör bra för din kost om du försöker smyga eller förbättra din hälsa? Om du läser råd från vissa dietexperter eller rubrikerna till några trendiga tabloids, kanske du tror att jordnötssmör har magiska krafter för att smyga din midja och krossa dina begär. Men du borde balansera fördelarna med jordnötssmör med sunt förnuft. Om du äter för mycket jordnötssmör, kan din diet vara i trubbel.
Kalorier i jordnötssmör och näringsfakta
| Jordnötssmör Näringsfakta | |
|---|---|
| Serveringsstorlek 2 matskedar (32 g) | |
| Per servering | % Dagligt värde * |
| Kalorier 190 | |
| Kalorier från fett 144 | |
| Totalt Fat 16g | 25% |
| Mättad fett 2,5 g | 13% |
| Fleromättad fett 3,6 g | |
| Enomättad fett 6,6 g | |
| Kolesterol 0 0 0 0 Natrium | 140 mg 6% |
| Kalium 189 mg | 5% |
| Kolhydrater 8g | 3% |
| Dietfibrer 2g 8% | Socker 3g |
| Protein | |
| 7g | |
| Vitamin A 0% · C-vitamin 0% Calcium 2% · Järn 22% | * Baserat på en diet med 2000 kalorier |
| Friska ätare bör vara medvetna om fett och kalorihalt av jordnötssmör. Medan denna låga carb mat är hög i protein och ger lite fiber, bör dieters vara särskilt försiktiga när de njuter av den krämiga eller crunchy behandla. | |
| Kalorier i jordnötsmör efter märke | |
| Jordnötssmör är en av de högre kalorier som du kan lägga på en smörgås. Jordnötssmör innehåller ca 190 kalorier och 16 gram fett per två matsked portion. Det finns mycket liten variation i kaloriantalet, gram sockret och fetthalten i olika jordnötssmör. | |
Reducerat fett jordnötssmör innehåller ungefär samma antal kalorier men ger lite mindre fett. Och varumärken som är märkta "naturliga" är inte nödvändigtvis lägre i kalorier.
Jif jordnötssmör (Creamy, Regular eller Extra Crunchy):
190 kalorier, 16 gram fett, 3 gram socker, 7 gram protein
Jif Naturlig Jordnötssmör Spread (Creamy eller Crunchy):
- 190 kalorier, 16 gram fett, 3 gram socker, 7 gram proteinJif Naturlig Jordnötssmör Sprid och Honung:
- 190 kalorier, 15 gram fett, 5 gram socker, 7 gram proteinBara Jif Creamy Jordnötssmör:
- 190 kalorier, 16 gram fett, 2 gram socker, 7 gram proteinJif Reducerad fett Jordnötssmör:
- 190 kalorier, 12 gram fett, 4 gram socker, 7 gram proteinJif Omega-3 Jordnötssmör:
- 190 kalorier, 16 gram fett, 2 gram socker, 7 gram proteinSkippy Creamy Peanut Smör:
- 190 kalorier, 16 gram fett, 3 gram socker, 7 gram proteinSkippy Rostad Honungsmut Jordnötssmör
- : 200 kalorier, 16 gram fett, 3 gram socker, 7 gram proteinSkippy Reducerad Fett Krämig Jordnötssmör:
- 180 kalorier, 12 gram fett, 4 gram socker, 7 gram proteinTrader Joe’s Creamy Saltad naturlig jordnötssmör:
- 190 kalorier, 16 gram fett, 1 gram socker, 8 gram proteinJustins klassiska jordnötssmör:
- 190 kalorier, 16 gram fett, 2 gram socker, 8 gram proteinSmuckers Naturligt reducerat fett Jordnötssmör
- : 190 kalorier, 12 gram fett, 2 gram socker, 8 gram proteinOch talar om servering storlek, när är sista gången du mätt mängd jordnötssmör som du sprider på ditt bröd? Hur ofta slickar du skeden eller tappar den tillbaka i burken för en extra behandling? Jordnötssmör är en av de livsmedel som vi älskar att nibble.
- Men på grund av den höga kaloriinnehållet och fettinnehållet kunde de extra läcken totalt en hel måltid värda kalorier.Kalorier i en PB och J
Så vad händer när du kombinerar jordnötssmör med de mest populära ingredienserna för en måltid eller ett mellanmål? Kalorierna i jordnötssmör och gelésmörgås kan variera beroende på vilken typ av bröd och sylt du använder, men om du gör en typisk PB & J med två skivor Wonder Bread, en matsked Smucker’s Grape Jelly och två matskedar jordnötssmör , snacket skulle ge ca 380 kalorier.
Andra populära kombinationer inkluderar:
Jordnötssmör och 2 stenglar selleri:
200 kalorier
Jordnötssmör och 1/2 äpple:
- 240 kalorierJordnötssmör och 5 saltiner:
- 250 kalorierHälsofördelar
- Vissa experter säger att jordnötssmör är bra för dig eftersom kliniska studier har visat att människor som äter nötter eller jordnötter har bättre hjärthälsa. Forskare har funnit att vissa människor som konsumerar nötter och jordnötter i måttlighet har en minskad risk för hjärtsjukdom. Men när du äter jordnötssmör äter du mer än bara jordnötter.De flesta kommersiella varumärkena av jordnötssmör inkluderar tillsatta socker och hydrerade oljor. Många naturliga och organiska sorter kan lägga till sötningsmedel och extraoljor för att få den krämiga texturen som de flesta av oss tycker om. Så även om du konsumerar hjärt-friska jordnötter när du äter jordnötssmör, är det möjligt att du också lägger mat till din kost som inte nödvändigtvis är bra för dig.
Jordnötssmör och mutterallergier
Om du har vissa mutterallergier kan det vara förvirrande att välja säkra livsmedel. Om du till exempel har en trädnötallergi kan du äta jordnötssmör? Jordnötsinstitutet förklarar att jordnötter inte är nötter, även om "nötter" är en del av deras namn. Jordnötter är baljväxter och de växer under jord, till skillnad från nötter som växer på träd.
Människor med jordnötsallergier bör undvika jordnötssmör. Men Food Allergy Research and Education (FARE) varnar också människor med nötallergier för att undvika jordnötter också "på grund av den högre sannolikheten för korskontakt med trädnötter under tillverkning och bearbetning."
Kommer jordnötsmör hjälpa mig att gå ner i vikt?
Att äta mat som är hög i fett och kalorier är vanligtvis inte en smart viktminskning alternativ. Så äter jordnötssmör verkligen
dåligt
för din kost? Om kalorier var det enda problemet, skulle svaret vara ja. Men mättnad är också viktig. Satiety är fancy ord för känslan av fullhet och tillfredsställelse vi får efter att ha ätit mat. Om vi känner oss mätta, är vi mindre benägna att övervinna. Och de flesta av oss gillar den mättnad som jordnötssmör ger.
Men forskning om fördelarna med mättnad från jordnötssmör är inte avgörande. Några studier tyder på att ätande jordnötsmör förbättrar mättnad och hjälper ätare kämpa längtan efter timmarna efter att ha ätit. Men många av studierna är begränsade och omfattar inte alltid personer som försöker gå ner i vikt. Om du gillar att lägga till jordnötssmör till dina smoothies eller om du gillar att laga mat med jordnötssmör, överväga att använda ett jordnötssmörproteinpulver. Varumärken som PBFit gör både vanliga och chokladmakade jordnötssmörpulver som kan blandas i drycker eller bakas i muffins, kakor eller pannkakor. Du kan även blanda pulvret med vatten för att göra en lägre kalori, lägre fettfördelning. En tvåskalig servering av PBFit ger 50 kalorier, 1,5 gram fett, 4 gram kolhydrat och 6 gram protein. Bottom Line: Är jordnötsmör bra för dig?
Om du äter en liten mängd jordnötssmör hjälper du dig att känna dig full, krama längtan och äta mindre hela dagen och äta det sedan! Proteinet i jordnötssmör hjälper dig att behålla muskeln också. Men om du kämpar för att smala ner och jordnötssmör finns på din dagliga meny, kanske du vill dumpa det och välja andra källor till magert protein.
Kom ihåg, om du vill gå ner i vikt, påverkar negativ energibalans mest i slutet. Det finns inga magiska superfoods som kan hjälpa dig att smala ner utan att göra justeringar för ditt kaloriintag och dina kaloriförbrukningar. Jordnötssmör är inget undantag. Om du gillar nötter, och du vill skörda sina hjärt-friska fördelar, äta en enda servering av mandlar. Kaloriantalet är något lägre och kommer inte att förbruka tillsatt transfett eller socker.
