Smörgåsar kan vara helt näringsrika och de är speciellt bra när du inte har mycket tid att förbereda en måltid. Problemet? Läckra tillägg! Några av dem är bedrägligt höga i kalorier. Läs vidare för att upptäcka sex sakeratt lämna din smörgås.
majonnäs
Det är inte exakt en hemlighet som mayo inte är ett bra val, men den faktiska mängden fett och kalorier i det kan överraska dig.
En matsked av fullfett sorten – som är vad de flesta restauranger och snabbmatställen använder på sina smörgåsar och hamburgare – har cirka 100 kalorier och 10 gram fett. Och det är bara en matsked! Gå till senap och / eller ketchup istället – de är mycket mer rimliga i statsavdelningen, och de ger mycket smak.
Särskilda såser
Om du läser ordet "special sås" på en meny, springa bort. Eller åtminstone springa mot nästa objekt på menyn. Såsar som kokas av restauranger och snabbmatställen packar i allmänhet mycket kalorier och fett. Försök att hålla sig borta från aiolis, pestos, honung senapar. Om det låter krämigt och rikt, är det nog en kalorifest. Istället går du med den gamla senapstillståndet eller slår upp din smörgås med färska örter och kryddor.
Ost (Ibland)
När det gäller smörgåsar kan ost överkillas. Om du fyller upp din måltid med magert protein och grönsaker är ost en onödig extra.
En bit vanlig cheddarost har mer än 100 kalorier … inte värt det!
Den goda nyheten: Det finns tillfällen när ost är en helt rimlig toppning. Om du behöver extra protein på en smörgås, är en skiva med reducerad tjock schweizisk ost ett smart val – du kommer att ta omkring 7 gram protein för drygt 65 kalorier.
Kan inte leva utan ost? Gör ett hälsosamt mellanmål bara för ostälskare.
Oljeladade grönsaker
Veggies: Naturligt lågt i kalorier. Veggies smothered i olja: kaloribomber. På menyer, se upp för ord som "marinerad" och "sautéed", särskilt när det gäller grönsaker som serveras som köttbyte som aubergine, korg och svamp. Dessa ord tenderar att innebära att grönsaken har blöts i olja. Tänk på att du alltid kan fråga din server hur något görs innan du beställer det. När du beställer eller gör en smörgås, håll dig till råa grönsaker eller de som har rostats med lite olja.
Bonus: Dressing for Your Side Salad
Om du får en salladsalad med din smörgås säger jag inte att du ska hoppa över salladsdressing helt, men du bör lämna den av din sallad och få den på sidan. Restauranger lägger ofta till flera hundra kalorier värt att dressa till sina sallader! Ha lite på sidan och doppa in gaffeln i det – häll det inte över dina gröna. Och var noga med vilken typ av dressing. De flesta av oss vet att man undviker krämiga val som ranch, Caesar och blåost. Men vinaigrettes och andra lättljudande förband kan vara kalorier och feta bomber också. För hemlagad sallad, läs alltid dressingetiketter och håll fast med en till två portioner.
På restauranger letar du efter ord som "nedsatt fetthalt" och "lätt". Bättre än, kolla efter näringsinformation på restaurangens hemsida. Och var inte rädd för att tänka utanför lådan-kryddor som salsa och citronsaft göra bra salladsdressingersättning.
Är allt detta prat om dressing som gör dig hungrig för en sallad? Prova att packa en sallad i en kruka för en utsökt lunchpaket!
