När du är på spåret eller på en lång promenad, bör du ta med ett energisnabb med protein, kolhydrater och lite salt för att ersätta vad du svettar bort.
Trail mix eller gorp (bra gamla russin och jordnötter) är det naturliga svaret. Nötterna ger protein och salt medan rosinerna ger kolhydrater. Ofta har kommersiellt beredda spårblandningen också chokladflis eller godis.
Trail mix behöver ingen kylning och är livsmedelssäker i veckor. Det gör det till ett populärt vandrings- och vandringsenergi mellanmål.
Kalorier i Trail Mix
Trail mix är energi-tät, vilket betyder att det finns massor av kalorier i en mindre del. Det gör det lättare att ta med för att äta för den påfyllning du behöver. Men det betyder att du behöver använda delkontroll så att du inte slutar äta för många kalorier.
I genomsnitt har spårblandningen 131 kalorier, 4 gram protein och 8 gram fett per uns. En kopp spårblandning har 693 kalorier, 21 gram protein och 44 gram fett.
Trail mix med choklad chips har några fler kalorier, som oftast kommer från fett. I genomsnitt har den 137 kalorier per uns, med 4 gram protein och 9 gram fett. En kopp har 707 kalorier och 47 gram fett.
Medan du kan köpa förpackad spårblandning är det billigare att göra din egen. Ingredienserna är lätta att hitta i bulkbassängerna i snabbköpet, och du kan skapa den blandning du tycker mest om.
Basic Trail Mix Recept
Det klassiska trail mix receptet kräver lika delar av nötter och olika torkade frukter. Då kan du jazz upp med tillsatser, choklad eller kokosnöt, och med salta mellanmål som pretzeller eller frukostflingor. Detta exempel gör en grundläggande 3-kopps sats av spårblandning. Detta håller proportionerna lätta – en kopp av varje.
Och med kopp behöver du inte ta ut mätbägaren; någon mugg kommer att göra. Detta bakar inte, det är bara att blanda lika delar.
Ingredienser
- 1 kopp saltade jordnötter
- 1 kopp russin
- 1 kopp M & Ms (dessa är föredragna över chokladflis eftersom de inte smälter i din förpackning eller ficka.)
Blanda och dela ut. Om du tittar på dina kalorier kanske du vill väga ut det i enstaka storlekar i plastpåsar att ta med dig. Då kommer du inte att bli frestad att äta hela satsen på en gång. Grundspårblandningen är hög i socker och fett, vilket ger dig snabb energi och hållbar energi.
Du kan justera proportionerna efter smak. Kanske vill du bara ha några M & Ms, kanske vill du ha mer. Det är din mix, gör det på din väg.
Vanliga tillägg till spårblandning
Du behöver inte sluta med goda rosiner och jordnötter, med eller utan chokladflis eller godis. Här är det roligt att surfa på bulkbassängerna i mataffären. De är fyllda med olika nötter, torkad frukt, godis och salta snacks du kan lägga till. Den totala kostnaden kommer sannolikt att vara mindre än förpackade blandningar också.
- Torkad frukt: russin, torkade aprikoser, dagnuggor, bananflis, äppelflis, torkad papaya, torkade tranbär, torkade körsbär. Du kan ersätta dessa för russin i grundreceptet, eller lägga till dem som en separat ingrediens.
- Nötter och frön: jordnötter, mandel, cashewnötter, hasselnötter, solrosfrön, pumpafrön och mycket mer. Någon mutter kommer att göra.
- Choklad: M & Ms, chokladflis, vit chokladflis, carobflis, torkad kokosnöt, Reese satser.
- Salty Stuff: Pretzels, sesamsticks, orientaliska riskakor, salt "festblandning" spannmål.
- Spannmål: Alla spannmålsprodukter eller granola.
Trail Mix för särskilda dieter
Trail mix är tänkt att vara kalori-tät, så det måste vara strikt delkontrollerat om du är på en kalorifattig diet. Om du är på en låg-carb diet, måste du överväga sätt att göra låg carb spår blandning. Osötad kokosnöt kan vara ett bättre val över torkad frukt, eller hitta en torkad frukt som inte har tillsatt socker och använd mindre av det i proportion till nötter och frön.
Om du är allergisk mot nötter behöver du en mutterfri spårblandning, som ersätter säkrare solrosfrön eller pumpafrön för nötterna. Medan traditionell gorp är glutenfri måste du granska varje beredd spårblandning för att säkerställa att den är säker på en glutenfri diet och inte innehåller granola, pretzeler eller ingredienser som kan vara korskontaminerad vid bearbetningen.
