Det är nu uppenbart att ätnötter är hälsosamma för ditt kardiovaskulära system.
Flera studier som genomförs under årens lopp har starkt föreslagit att äta en uns av nötter fyra eller fem gånger i veckan kan minska risken för kranskärlssjukdom (CAD) med så mycket som 40 procent. (Med de flesta nötter är en ounce mellan tre och fyra matskedar.) Nut-konsumtion verkar också minska risken för kardiovaskulär och total mortalitet.
Även om bevisen inte anses vetenskapligt avgörande är de ackumulerade uppgifterna tillräckligt övertygande för att FDA har utfärdat ett formellt uttalande som säger att man äter vissa nötter-mandel, hasselnötter, pekannötter, pistaschmandlar, valnötter och jordnötter – kan minska risken för hjärta sjukdom.
Hur mycket bevis finns det på nötter?
Några studier har tittat på förhållandet mellan ätnötter, kardiovaskulär risk och dödlighet. Till exempel:
Flera små randomiserade studier har visat att äta valnötter resulterar i en signifikant minskning av LDL-kolesterol.
- I läkarehälsounderstudien hade män som åt nötter två gånger i veckan eller mer haft signifikanta minskningar av den totala koronardöden och plötslig hjärtdöd.
- I Adventistundersökningen var ätnötter mer än fyra gånger i veckan associerad med minskad risk för hjärtattack och hjärtdöd.
- Systematiska översyner som analyserade tillgängliga studier om nut-konsumtion visade att äta nötter för både män och kvinnor är förknippade med reducerade CAD-värden och andra hjärt-kärlsjukdomar samt minskad dödlighet från alla orsaker.
- Vad om jordnötter?
Frågan uppstår ofta om samma fördelar ses med jordnötter, som är tekniskt baljväxter, inte nötter.
Svaret är helt enkelt ja. Jordnötter innehåller samma fördelaktiga saker som "riktiga" nötter, och har varit förknippade med samma kardiovaskulära fördelar.
Försiktighetsåtgärder
Ingenting är gratis i denna värld. Medan nötter kan vara bra för dig, har de några nackdelar som bör beaktas:
Nötter är laddade med kalorier. En handfull nötter innehåller ca 150 kalorier. Så medan de bör ingå i en hjärt-hälsosam kost, bör de inte bara läggas till, de bör ersättas med en annan källa till kalorier. Annars kan fördelarna negativt av din växande midja.
- Nötter med en sockerbeläggning lägg till ännu fler kalorier till din kost.
- Om du har högt blodtryck kan saltade nötter orsaka problem med ditt blodtryck.
- Brasilötter innehåller en relativt stor mängd mättade fetter och har inte associerats med minskad kardiovaskulär risk.
- hur man förnuftigt lägger nötter till din kost
när ska du äta nötter? Det finns ingen perfekt tid. Du kan njuta av en servering som mellanmål, eller strö lite på dina sallader, eller använd till och med krossade nötter i stället för skorpor och brödsmulor på proteiner som fisk.
- Vanliga nötter är bäst, inte belagda i något, och inte saltade.
- För att undvika nut-inducerad viktökning, ersätt nötter för något annat, särskilt bearbetade livsmedel och ohälsosamma mellanmål eller godis.
- Lägg till några nötter till din sallad, pastarätter och fiskrätter.
